نکات آشپزی
-
دلیل کرم زدن آرد گندم و راه جلوگیری از آن
آرد یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است. می‌دانیم که آرد از گندم تشکیل شده است و معروف‌ترین نوع…
ادامه مطلب -
۱۳ دلیل اصلی نرم شدن و کپک‌زدن خیارشور خانگی
خیارشور یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسرهایی است که در کنار غذاهای مختلف می‌توان از آن استفاده کرد.تاریخچه خیارشور به…
ادامه مطلب -
۶ روش جلوگیری از سیاه شدن موز؛ ساده و موثر
موز میوه‌ای است که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند و سرشار از خواص مفید و مورد نیاز بدن است. در…
ادامه مطلب -
نکات طلایی خرد و سرخ کردن سبزی قورمه
یکی از مهم‌ترین و حساس‌ترین مراحل پخت خورشت قورمه سبزی غذا، مرحله سرخ کردن سبزی قورمه است. در این مطلب…
ادامه مطلب -
۵ نکته کاربردی برای سیاه شدن خورشت قورمه سبزی
گفته می‌شود اگر سبزی را زیاد سرخ کنیم، کل خاصیت سبزی یعنی ویتامین‌های آن از بین می‌روند. ولی این نکته…
ادامه مطلب
