غذای رژیمی با بادمجان کبابی

بادمجان کبابی

من خودم به تنهایی بادمجون خیلی دوست دارم و توی غذاهام استفاده میکنم این مدل سالادم برام خیلی اهمیت داره حتی موقعی که مهمون دارم از این سالاد درست میکنم.

موادی که برای درست کردنش لازم هستش:
(موادش به تعداد نفراتی که میخواین درست کنید بستگی داره من اندازشو نمیگم چون دلبخواه هستش)

  1. بادمجون
  2. گوجه فرنگی
  3. خیار ورق ورق شده
  4. ماست
  5. پیازچه خرد شده
  6. سیر
  7. روغن زیتون
  8. پنیر(دلبخواه)
  9. زیتون بدون هسته

اول از همه اینو بگم تا اونجایی که میتونید دونه های وسط بادمجون و در بیارین چون ممکن سالادو تلخ کنه برای بادمجون کبابی باید اونارو نازک کنیم و اندازه یک انگشت اشاره در بیاریم بعد با کمی نمک و روغن زیتون بزاریم بمونه توی یه ظرف، بعد  ۱۵ دقیقه میتونیم بزاریم تو فر حواستون باشه خشک نشه به اندازه ای که طلایی بشه تو فر بمونه.خیارو گوجه فرنگی خرد شده را بعد اینکه بادمجان ها کمی خنک شد با هم مخلوط میکنیم.خیار و گوجه فرنگی که از قبل خرد کرده بودیم رو با بادمجونها مخلوط میکنیم و زیتون هارو ورق ورق میکنیم و میریزیم روی سالاد حالا برای سسش میتونیم ماست رو با پیازچه با سیر رنده شده مخلوط کنیم و بریزیم رو سالادمون(من خودم مخالف نمک هستم ترجیح میدم به جای نمک برای سس از یه کوچولو لیمو استفاده کنم) میتونید هم از دستور سس سالادی که گذاشتم استفاده کنید.این فوق العاده میشه حتما امتحان کنید.

سس سالاد رژیمی

۱ فنجون گشنیز

نصف فنجون ماست

۲ تا دونه سیر رنده شده

نمک (بجاش یک نصف لیمو کوچیک تازه میتونید استفاده کنید)

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

سرکه سیب ۲ قاشق غذا خوری

برای درست کردنشم گیشنیز و درشت خرد میکنیم میریزیم روی سالاد و بقه موادو باهم قاطی میکنیم( البته اگه سیر دوست ندارید میتونید یک نصف سیر را بریزید.) نوششش جااان[/vc_column_text]

من خودم به تنهایی بادمجون خیلی دوست دارم و توی غذاهام استفاده میکنم این مدل سالادم برام خیلی اهمیت داره حتی موقعی که مهمون دارم از این سالاد درست میکنم.

موادی که برای درست کردنش لازم هستش:
(موادش به تعداد نفراتی که میخواین درست کنید بستگی داره من اندازشو نمیگم چون دلبخواه هستش)

  1. بادمجون
  2. گوجه فرنگی
  3. خیار ورق ورق شده
  4. ماست
  5. پیازچه خرد شده
  6. سیر
  7. روغن زیتون
  8. پنیر(دلبخواه)
  9. زیتون بدون هسته

اول از همه اینو بگم تا اونجایی که میتونید دونه های وسط بادمجون و در بیارین چون ممکن سالادو تلخ کنه برای بادمجون کبابی باید اونارو نازک کنیم و اندازه یک انگشت اشاره در بیاریم بعد با کمی نمک و روغن زیتون بزاریم بمونه توی یه ظرف، بعد  ۱۵ دقیقه میتونیم بزاریم تو فر حواستون باشه خشک نشه به اندازه ای که طلایی بشه تو فر بمونه.خیارو گوجه فرنگی خرد شده را بعد اینکه بادمجان ها کمی خنک شد با هم مخلوط میکنیم.خیار و گوجه فرنگی که از قبل خرد کرده بودیم رو با بادمجونها مخلوط میکنیم و زیتون هارو ورق ورق میکنیم و میریزیم روی سالاد.حالا برای سسش میتونیم ماست رو با پیازچه با سیر رنده شده مخلوط کنیم و بریزیم رو سالادمون(من خودم مخالف نمک هستم ترجیح میدم به جای نمک برای سس از یه کوچولو لیمو اضافه کنم) میتونیدم از دستور سس سالادی که گذاشتم استفاده کنید.این فوق العاده میشه حتما امتحان کنید.

سس سالاد رژیمی

۱ فنجون گشنیز

نصف فنجون ماست

۲ تا دونه سیر رنده شده

نمک (بجاش یک نصف لیمو کوچیک تازه میتونید استفاده کنید)

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

سرکه سیب ۲ قاشق غذا خوری

برای درست کردنشم گیشنیز و درشت خرد میکنیم میریزیم روی سالاد و بقه موادو باهم قاطی میکنیم( البته اگه سیر دوست ندارید میتونید یک نصف سیر را بریزید.) نوششش جااان

[/vc_column][/vc_row]

غذای رژیمی با بادمجان کبابی
میانگین (۱۰۰%) از ۱ امتیاز
بدون نظر!

نظر خود را به اشتراک بگزارید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.