برچسب: بادمجان

خاویار بادمجان

از بادمجان تا خاویار بادمجان+ فیلم آموزشی

بادمجان یکی از میوه‌ها از خانواده بادنجانیان و سبزیجات است و جزء بهترین و پرخاصیت‌ترین میوه‌ها در جهان و به‌خصوص در ایران است. بادمجان در آب‌وهوای گرم عالی رشد می‌کند.این گیاه می‌تواند در بیش‌تر انواع خاک رشد کند، اما اگر…

مشاهده بیشتر
کشک بادمجان

طرز تهیه کشک بادمجان به همراه فیلم آموزشی

یکی از غذاهای سنتی و امروزی ایرانی کشک‌بادمجان است. که بادمجان آن به ۲ روش پخته می‌شود کبابی و سرخ‌کرده، در روش سنتی از بادمجان کبابی استفاده می‌شود اما بادمجان سرخ‌شده برای کشک‌بادمجان مجلسی و برای پذیرایی مناسب‌تر است و…

مشاهده بیشتر
eggplant1

با صادرات بادمجان های فارس در کارتن موز آبروی کالای ایرانی را می برند

صادرات بادمجان  استان‌ها > فارس – «خبر جنوب» نوشت: گرچه انتظار می رفت با افزایش نرخ ارز، ارزآوری کالاهای صادراتی فارس افزایش پیدا کند اما آن گونه که دست اندرکاران صادرات میوه و تره بار این استان می گویند، این…

مشاهده بیشتر