برچسب: برنج

خورشت قورمه سبزی از محبوب ترین و اصیل ترین خورشت های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق آن نباشد. البته در برخی شهرها این خورشت با مواد دیگری طبخ می شود که خیلی متفاوت نیستند مثلاً…

مشاهده بیشتر

آش ماست یکی از آش های خوشمزه می باشد که طرفداران زیادی دارد. معروف ترین آش های ماست در شهرهای شیراز و تبریز پخته می شود. آش ماست را می توان هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه نمود.…

مشاهده بیشتر

آش گوجه فرنگی یک از آش های خوشمزه ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر تبریز باز می گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف می باشد. آش گوجه فرنگی به شیوه…

مشاهده بیشتر

نخود پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد که اصالت آن به کشور ترکیه و شهر استانبول بر می گردد. در زبان ترکی استانبولی به نخود پلو “نوهوتلو پیلاو” می گویند. نخود را معمولا با گوشت مرغ درست…

مشاهده بیشتر

آش آلو یکی از آش های خوشمزه ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر ساوه بر می گردد. همانطور که از اسمش پیداست از آلو بخارا یا خورشتی  تهیه می شود. آش آلو بیشتر در فصل پاییز و زمستان…

مشاهده بیشتر

اگر شما طرفدار غذای شیرین هستید، هویج پلو یکی از گزینه های بسیار مناسب است. هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است. هویج پلو از ترکیب برنج به همراه هویج تهیه می شود و هویج پلو را می توان…

مشاهده بیشتر

دمپختک یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی، که بسیار محبوب و دوست داشتنی است. مواد اصلی تشکیل دهنده دمپختک برنج و باقالی است که به همراه پیاز، نمک و فلفل طعم دار می شود. با توجه به گستردگی کشور…

مشاهده بیشتر