ژلاتین
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی؛ ساده ترین روش پخت!
آشپزی
۲۳ مرداد ۱۴۰۲
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی؛ ساده ترین روش پخت!
چیزکیک (کیک پنیری) نوعی دسری آمریکایی است؛ این دسر لطیف و خوشمزه از دو لایه اصلی تشکیل شده، لایه اول…
آموزش “بستنی زمستانی” مرحله به مرحله در خانه
آشپزی
۴ بهمن ۱۴۰۱
آموزش “بستنی زمستانی” مرحله به مرحله در خانه
بستنی زمستونی یادآور و نوستالژی شیرین دوران کودکیه؛ با رسیدن فصل زمستون، این بستنیها جای بستنیهای خنک و تابستونی رو…
طرز تهیه رولت شیرینی تر برشی آناناسی به روش قنادی
آشپزی
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۱
طرز تهیه رولت شیرینی تر برشی آناناسی به روش قنادی
شیرینی تر یا خامه ای یکی از جذاب ترین شیرینی ها برای پذیرایی از مهمان ها است شیرینی های خامه…
طرز تهیه دسر مگنولیا قالبی با بیسکوئیت لیدی فینگر!
انواع دسرها
۱۲ مهر ۱۴۰۰
طرز تهیه دسر مگنولیا قالبی با بیسکوئیت لیدی فینگر!
مگنولیا یک دسر خوشمزه و راحت و مناسب برای انواع مهمانیها است این دسر از پودینگ و بیسکوئیت دلخواه و…
روش بن ماری کردن مواد غذایی مختلف (ذوب کردن با حرارت غیرمستقیم)
دانستنی
۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۹
روش بن ماری کردن مواد غذایی مختلف (ذوب کردن با حرارت غیرمستقیم)
پیش از آنکه روش بن ماری را مورد بررسی قرار دهیم بهتر است توضیحی مختصر درباره این روش که به…