گوجه فرنگی

گوجه فرنگی نوعی از صیفی جات است که برای تهیه اکثر غذاها، سس‌ها، سالاد و … استفاده می‌شود. این صیفی خوش رنگ و لعاب دارای خواص بی‌شماری برای بدن از جمله: سالم نگه داشتن عضلات، سلامت چشم‌ها، کاهش وزن و جلوگیری از چاقی، قوی نگه داشتن استخوان‌ها، داشتن پوستی درخشان و جلوگیری از انواع بیماری‌های پوستی و همچنین مفید برای پوست سر و همچنین موها می‌توان اشاره کرد. از دیگر خواص آن می‌توان به جلوگیری از آب مروارید، درمان سنگ کلیه، پاک کننده خون و درمان خستگی مفرط اشاره کرد. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A است.

از گوجه فرنگی رب آن را درست می‌کنند و در اکثر غذاها از جمله انواع قیمه‌ها مصرف می‌کنند. چاشنی همه ساندویچ‌ها گوجه‌ فرنگی است. در سالاد شیرازی طعم دهنده آن گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی مرغوب برای تزیین غذاهای فوری و آماده مناسب است.

برای ناهار چی بپزم؟ لیست غذاهای خوشمزه برای ناهار
آشپزی

برای ناهار چی بپزم؟ لیست غذاهای خوشمزه برای ناهار

برای ناهار چی درست کنم؟ این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم‌های…
همه چیز درباره تغذیه مناسب برای کودکان و دانش آموزان
دانستنی

همه چیز درباره تغذیه مناسب برای کودکان و دانش آموزان

وقتی پای صحبت مادران یا والدینی که دغدغه تغذیه سالم و مناسب کودکان خود را دارند، مینشینیم، میبینیم که همه…
طرز تهیه مرغ بریان؛ با نکات ریز کلیدی برای طعمی بهتر!
آشپزی

طرز تهیه مرغ بریان؛ با نکات ریز کلیدی برای طعمی بهتر!

مرغ از آن دسته غذاهای پرطرفدار و راحت است، که معمولا اکثر افراد حداقل در هفته ۲ بار در برنامه…
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با ترفندهای خوشمزه‌تر شدن آن
آشپزی

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با ترفندهای خوشمزه‌تر شدن آن

لوبیا پلو یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. از مهمترین مواد اصلی لوبیا…
طرز تهیه کدو شکم پر؛ با گوشت چرخ کرده و ادویه‌های معطر
آشپزی

طرز تهیه کدو شکم پر؛ با گوشت چرخ کرده و ادویه‌های معطر

کدو سبز از سبزیجات پر خاصیت و مفید است که این روزها علی رغم خواص بسیار زیادی که دارد خیلی…
دکمه بازگشت به بالا