امروز با آموزش یه سالاد جذاب و خوش رنگ در خدمتتون هستیم. سالادها به راحتی میتونن جایگزین و یا تبدیل به یه وعده‌ی غذایی شوند. شاید یکی از دلایل محبوبیتشون هم همین باشه! سالاد ها با دنیایی از جذابیت و سادگی! در عین حال مقوی، مفید و آسان هم هستند! و کمتر کسی هست که اهل خوردن سالاد نباشه! اکثر سالادها هیج فرمول خاصی برای تهیه نیاز ندارن و شما با هر موادی که در دسترس یا داخل یخچال دارید میتونید سالاد خاص خودتون رو تهیه کنید. امروز هم آموزش یکی از همین نوع سالادها رو براتون تدارک دیدیم. خیلی راحت و ساده تهیه میشه مواد زیادی هم نمیخواد. به راحتی میتونید تهیه و نوش جان کنید.
علاوه بر اون برای شب یلدا هم گزینه کم هزینه و خوشمزه و جذابیه! با ما همراه شوید تا در مجله اینترنتی اکالا طرز تهیه آن را آموزش دهیم.
| کلم قرمز خرد شده | یک پیمانه |
| انار دون کرده | یک پیمانه |
| گردو | ۱/۳ پیمانه |
| سس مایونز | ۱/۳ پیمانه |
| آبلیمو | دو یا سه قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| آویشن | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| پودر سیر | به میزان لازم |
۱ – برای شروع کار ابتدا کلم را با خردکن یا رنده به صورت خلال های ریز خرد کنید. گردو را هم با چاقو به قطعات کوچکتری خرد کنید.
۲- سپس در کاسه ای، کلم های خرد شده رو بریزید. دانه های انار خوش رنگ رو به کلم اضافه کنید.
۳- سس مایونز و ادویه‌ها رو نیز به سایر مواد اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد انار و گردو
۴- آبلیمو رو به میزان دلخواه بیفزایید. در نهایت گردوهای خردشده را به سالاد اضافه کنید.
همه مواد رو به خوبی هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سالاد شما آماده ست!
سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و با دانه های انار، جعفری خردشده، و گردو یا به هر شکلی مایلید تزیین کنید.
همان‌طور که ملاحظه کردید این سالاد انار و کلم قرمز از انواع خوراکی با انار خیلی راحت و سریع آماده می‌شود.
نکات کلیدی دزر طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز:
- میتونید مواد یا سبزیجات دیگه ای رو هم به دلخواه به سالاد اضافه کنید.
- سبزیجاتی مثل هویج ریز رنده شده، کلم سفید، ذرت آبپز، زیتون خرد شده، خیارشور و…
- چاشنی سالاد را حتما بچشید و اگر نیاز بود نمک و آبلیمو به سالاد اضافه کنید.
- من کمی ماست هم همراه با سس مایونز به سالاد اضافه کردم. شما هم میتونید از کمی ماست غلیظ در تهیه سس این سالاد استفاده کنید. اگر می‌خواهید سالاد رو رژیمی تهیه کنید. سس رو حذف کنید و فقط از ماست برای سس استفاده کنید
- از هر ادویه‌ای که مناسب با ذائقه شماست میتونید در تهیه سالاد استفاده کنید.
- فلفل قرمز، پودر سیر و پیاز، کمی پودر زیره، کمی زنجبیل هم برای سالاد مناسب است.
- این سالاد رو میتونید به صورت قالبی هم تهیه کنید. حتی در لیوان‌ها و ظروف تک نفره سرو کنید که برای مهمانی ها هم بسیار مناسب است.
حالا که به شب یلدا هم کم کم نزدیک میشیم، این سالاد میتونه میز یلدارو جذاب تر کنه!
حتما این خوشمزه‌ی آسان رو امتحان کنید و درمنزل تهیه کنید. امیدوارم آموزش طرز تهیه سالاد انار و کلم براتون مفید بوده باشد.
میترا حمیدی هستم متولد۶٨.حسابداری خوندم.اما الان آشپزی میکنم! از وقتی یادم میاد عاشق آشپزی وکیک پزی بودم.خونه دار شدم، مادرشدم وخیلی بیشتر از پیش به آشپزی علاقه مندم! آشپزی وشیرینی پزی برام پره از حس وحال خوب!معتقدم آدمی که آشپزی میکنه باید اصالت خوراک و غذارو بدونه اما درکنارش بتونه مزه های جدیدرو هم خلق کنه. و براین باورم بزرگترین سرآشپزهای دنیاهم اولین بار ایده ای داشتند باعلم و آگاهی اجراش کردند،طعم ومزه دادن به غذا وشیرینی و بعد خالق چیزی شدن که بین همه محبوب شد. یادگرفتن، یادگرفتن وبعد هم کشف مزه های جدید بزرگترین هدفمِ دراین راه! سعی میکنم با کمترین مواد و آسون ترین روش به نتیجه مطلوبم برسم! آشپزی رو سخت نگیرید، باعشق وشوق آشپزی کنید اونوقت می‌بینید که چقدر این کار واین هنر براتون لذت بخش میشه!
