خورشت کرفس، به دلیل وجود مواد مغذی در کرفس، یکی از غذاهای مفید و ارزشمند…
آبغوره طبیعی
آبغوره یا آب غوره همون عصارهی غوره است که برای طعم دادن و ترش کردن غذا مورد استفاده قرار میگیره. غوره میوه نارس و نرسیدهی انگور است که دارای طعم ترشی هست.
برای درست کردن آبغوه کافیه که غورههایی که چیده شده رو بشورین و خشک کنین، بعد تو ظرف بزرگی بریزین و حسابی فشار بدین، تا آبش گرفته بشه بعد از صافی یا آبکش رد کنین. آبغوره رو با کمی نمک روی حرارت بذارین و وقتی جوش آمد کف روش رو بگیرین و حرارت رو خاموش کنین. آبغوره شما آمادست، کافیه داخل بطری بریزین و استفاده کنین.
طرز تهیه تاس کباب با به و گوشت تکهای؛ خوشمزه و رژیمی
این روزها که غذاهای فوری و فست فودها جای غذاهای سنتی را گرفتهاند و در…
طرز تهیه خورشت کرفس جا افتادهِ مجلسی و خوشمزه😍
خورشت کرفس یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است. خورشت کرفس از گوشت گوسفند…
“قورمه سبزی نذری” برای ۱۰۰ نفر؛ نکات کلیدی برای جا افتادن بهتر
قدمت قورمه سبزی به چیزی در حدود ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال میرسد. قورمه سبزی یکی…
طرز تهیه دلمه برگ کلم 🥬 (دلمه کاهو پیچ)؛ همراه فیلم آموزشی
دلمه انواع مختلفی دارد مانند دلمه برگ مو، دلمه فلفل، دلمه بادمجان، دلمه کلم برگ…
طرز تهیه کال کباب؛ با انار و سبزیجات معطر
کال کباب یکی از غذاهای خوشمزه مربوط به استان گیلان است که به عنوان پیش…
طرز تهیه مرغ ترش به شیوه گیلانی و مازندرانی؛ با فوت و فن های ریز برای طعمی بهتر
مرغ ترش یا به گویش شمالی، تورش مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی در…
طرز تهیه نازخاتون به روش شمالیهای اصیل
نازخاتون یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ می باشد که اصالت آن به شمال ایران…
طرز تهیهی آلبالو پلو با مرغ 🍒؛ آموزش مرحله به مرحله+ تصاویر
همیشه شنیدن این موضوع که قراره از یه میوه توی غذای اصلی استفاده کنیم ممکنه…
طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل و مجلسی😋
سالاد شیرازی یک سالاد ساده و آسان است، که جایگزین خوبی یرای پیش غذا به…