نکات آشپزی
-
طرز تهیه پیاز داغ در سرخ کن بدون روغن (هواپز)
پیاز داغ از مواد اصلی است که در بسیاری از غذاها برای تزیین و طعم‌دهی استفاده می‌شود. تهیه پیاز داغ…
ادامه مطلب -
بدرود به تلخی زیتون؛ گرفتن تلخی زیتون به روش ارگانیک
اگر زیتون تازه خورده باشید متوجه می‌شوید که بسیار تلخ است و قابل خوردن نیست. برای از بین بردن این…
ادامه مطلب -
سرکه انگور اصل چه رنگی است؟ نکات خرید آن
یکی از راه‌های تشخیص سرکه انگور اصل، توجه به رنگ و ظاهر آن است. اگر قصد دارید از بیرون سرکه…
ادامه مطلب -
اگر پیاز نداشتیم چه کنیم؟ (جایگزین‌های پیاز در آشپزی)
پیاز یکی از مواد اولیه در طبخ و تهیه غذاهای مختلف است. استفاده از پیاز در برخی از غذاها موجب…
ادامه مطلب -
ترفند فریز کردن گوجه فرنگی برای زمستان؛ بدون آب انداختن و بو دادن
با شروع فصل سرما، طعم شیرین و عطر بی‌نظیر گوجه‌های تازه تابستانی کم‌کم از سفره‌هایمان حذف می‌شود. گوجه‌های گلخانه‌ای و…
ادامه مطلب
