آشپزی

طرز تهیه بستنی خانگی با سه طعم مختلف

طرز تهیه بستنی در خانه🍦؛ ساده و سریع

بستنی نوعی از دسرهای یخی و خوشمزه است که طرفداران بسیاری دارد و با توجه به شروع فصل تابستان این نوع دسر محبوبیت بیشتری پیدا می کند. بستنی معمولاً متشکل از شیر، خامه ، شکر و انواع میوه ها به…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه دوپیازه میگو

طرز تهیه دوپیازه میگو جنوبی مخصوص بوشهر

دوپیازه میگو یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی جنوبی است. اصالت دوپیازه میگو به استان بوشهر بر می گردد. متاسفانه برخی از افراد به دلیل بوی بد و یا ظاهر میگو آن را دوست ندارند. اما میگو یکی از غذاهای…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه آش ماست

۲ روش طرز تهیه آش ماست؛ با گوشت و بی گوشت به همراه نکات کلیدی

آش ماست یکی از آش های خوشمزه می باشد که طرفداران زیادی دارد. معروف ترین آش های ماست در شهرهای شیراز و تبریز پخته می شود. آش ماست را می توان هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه نمود.…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه آش گوجه فرنگی به ۲ روش

طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی به ۲ روش؛ خوشمزه و مقوی

آش گوجه فرنگی یک از آش های خوشمزه ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر تبریز باز می گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف می باشد. آش گوجه فرنگی به شیوه…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه آش شله قلمکار با گوشت و برنج

طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن

آش شله قلمکار یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد و آن ر با مراسم و تشریفات خاصی می پخته اند. آش شله قلمکار مانند آش معمولی…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه نخود پلو

طرز تهیه ۲ نوع نخود پلو؛ با مرغ و گوشت چرخ کرده به همراه فوت و فن‌های خوشمزه تر شدن

نخود پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد که اصالت آن به کشور ترکیه و شهر استانبول بر می گردد. در زبان ترکی استانبولی به نخود پلو “نوهوتلو پیلاو” می گویند. نخود را معمولا با گوشت مرغ درست…

مشاهده بیشتر
انتخاب برنج مانند حرفه‌ای ها

چگونه مثل یک حرفه‌ای برنج خریداری کنیم؟

برنج یکی از غلاتی می باشد که در دنیا پس از گندم بیشترین مصرف را دارد. مصرف برنج در کشورهای آسیایی به خصوص شرق آسیا بسیار زیاد است. کشور ما هم از این قاعده مستثنی نیست، به طوری که اکثر…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه انواع کباب

طرز تهیه ۹ نوع کباب مجلسی و خوشمزه در منزل؛ طعم کبابی های محل

کباب یکی از غذاهای مهم و اصیل ایرانی می باشد. در واقع کباب یکی از نمادهای غذای ایرانی است. کباب یکی از غذاهای پرطرفدار در ایرانی ها است و پای ثابت اکثر مهمانی ها، دورهمی و تفریح ها است. در…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه نازخاتون

طرز تهیه نازخاتون به روش شمالی‌های اصیل؛ نکات طلائی برای خوشمزه تر شدن

نازخاتون یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ می باشد که اصالت آن به شمال ایران برمی گردد. در واقع نازخاتون را به عنوان یک پیش غذا یا چاشنی مورد استفاده قرار می دهند. نازخاتون از بادمجان، سیر، ریحان و آبغوره…

مشاهده بیشتر