ترشیجات و سس ها

ترشی بادمجان یک‌ترشی بسیار خوشمزه است که در تمام سال مورد استفاده قرار می‌گیرد. انواع…

رب گوجه‌فرنگی یکی از چاشنی‌هایی است که در مواد غذایی پر کاربرد و پر طرفدار…

سس‌ها اشتها آور هستند و اکثر فرانسوی‌ها از انواع و اقسام سس‌ها استفاده می‌کنند. در…

خیار شور یکی از خوشمزه‌های دورچین غذاهاست که به روش‌های مختلف تهیه می‌شود. روش درست…

سس گوجه فرنگی یکی از پرطرفدارترین طعم‌دهنده‌‌های غذاست. یکی از علت‌های لذیذ بودن غذاهای ایتالیایی…

کلمه‌ی سس در زبان لاتین از ریشه‌ی کلمه سالسوس (salsus به معنای نمک) می‌آید. و معنای…