دسته بندی غذاهای سنتی | اکالا

غذاهای سنتی

شله زرد نذری

طرز تهیه شله زرد نذری برای ۲۰ نفر؛ مراحل قدم به قدم و فیلم آموزشی

چگونه شله زرد خوشمزه بپزیم؟ طرز تهیه شله زرد با تمام نکات مهم را همراه با  ۵ مدل ساده برای تزیین به شما آموزش می‌دهیم، با خوندن این مقاله و دیدن ویدئو آموزشی یاد می‌گیرین که چطو شله زرد نذری…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه قورمه سبزی نذری برای ۱۰۰ نفر

طرز تهیه قورمه سبزی نذری برای ۱۰۰ نفر؛ نکات کلیدی برای جا افتادن بهتر

طرز تهیه قرمه سبزی با  ۶ ترفند فوق‌العاده را بخوانید، تا قرمه سبزی خوش عطر و جا افتاده‌ای را درست کنید. قورمه سبزی یک از چندین خورش محبوب ایرانی‌ها است. قدمت قورمه سبزی به چیزی در حدود ۵۰۰ سال می‌رسد.…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه آش شله قلمکار با گوشت و برنج

طرز تهیه آش شله قلمکار مقوی و سنتی؛ با نکات کلیدی در تهیه آن

آش شله قلمکار یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد و آن ر با مراسم و تشریفات خاصی می پخته اند. آش شله قلمکار مانند آش معمولی…

مشاهده بیشتر
آش رشته نذری، چگونه برای 100 نفر آَش رشته نذری بپزیم؟ آش رشته برای 200 نفر

چگونه برای ۱۰۰ نفر، آش رشته خوشمزه بپزیم؟ همراه با فیلم آموزشی

آش ازجمله پرتنوع‌ترین غذاهای ایرانی است. چه در مواد اولیه و شیوه پخت و چه در مناسبت‌هایی که مورداستفاده قرار می‌گیرد. به‌طورکلی چیزی حدود ۵۰ نوع آش وجود دارد که معروف‌ترین آن‌ها آش رشته است. شاید بتوان این نوع آش را…

مشاهده بیشتر
طرز پخت عدس پلو نذری برای 200 نفر

طرز تهیه عدس پلو نذری برای ۲۰۰ نفر؛ به همراه نکات طلایی

عدس‌پلو معمولاً پای ثابت سفره‌های نذری است و کمتر کسی ست که با طرز تهیه آن آشنا نباشد؛ اما مشکل وقتی پیدا می‌شود که بر آن باشیم عدس‌پلو را برای تعداد ۱۰۰ یا ۲۰۰ نفر تهیه کنیم. به همین دلیل…

مشاهده بیشتر
غذا برای شام

نکات طلایی غذا برای شام؛ لیست سالادها و غذاهای خانگی برای شام

بهترین زمان برای خوردن شام را بدانید و از شر افسردگی با خوردن به موقع شام خلاص شوید. همچنین با لیست غذاهای متنوع و سالادهای خوشمزه رژیمی برای شام آشنا شوید. پزشکان معتقدند، غذا برای شام باید سبک باشد و…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه مرصع پلو

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ؛ جواهر سفره شما در مجالس و مهمانی💎

مرصع پلو یک غذای خوشمزه مقوی و پر از رنگ و زیبایی است. نام دیگر مرصع پلو، پلو نگین کار است. مرصع پلو یک غذای شیک و مجلسی است که در بیشتر مهمانی‌ها درست می‌شود. مرصع در زبان عربی به…

مشاهده بیشتر
تهیه آب دوغ خیار

دستور تهیه آب دوغ خیار؛ مخصوص روزهای گرم تابستانی با نکات کلیدی

یکی از غذاهای خوشمزه، کم هزینه و اینکه در وقت بسیار کم تهیه می‌شود، آب دوغ خیار است. با توجه به افزایش دمای هوا در فصل گرم سال، خوردن یک غذایی که هم خوشمزه است و هم در رفع عطش…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه فلافل با سیب زمینی ترد و خوشمزه آبادانی به دو روش

طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه با سیب زمینی با ۲ روش ساده

فلافل یکی از غذاهای جنوبی در بین اهوازی‌ها و عرب‌ها است و در آبادان طرفداران خاصی را دارد و در دیگر شهرها نیز با فلافل آبادانی معروف است. طرز تهیه فلافل بسیار ساده است و کافی است یک‌بار درست کنید…

مشاهده بیشتر