غذاهای سنتی

فلافل غذای مخصوص خاورمیانه است و در لبنان به‌صورت های متفاوت درست می‌شود. فلافل غذایی ساده و راحته که در اکثر شهرهای ایران و به خصوص لشکرآباد اهواز به‌وفور دیده می‌شود. غذایی ارزان که برای اقشار جامعه به‌خصوص کسانی که…

استانبولی یک غذای ایرانی است که اساس آن بر برنج است و از کشور ترکیه این غذا وارد فرهنگ ایرانی ها شده است. نام دیگر استانبولی، دمی گوجه فرنگی است. استانبولی یکی از غذاهایی است که درست کردن آن زمان…

مهم‌ترین غذای ایرانی‌ها که به نوعی نماد ایران نیز شناخته شده است، کباب کوبیده است. کباب‌ها به طور کلی از غذاهای محبوب دنیا هستند. سادگی پخت و طعم فوق‌العاده کباب آن را از بهترین و لذیذترین غذاهای کلاسیک جهان کرده…

آبگوشت یک غذای قدیمی و اصیل ایرانی است و کم تر کسی پیدا می شود که این غذای لذیذ و خوشمزه را دوست نداشته باشد. اجزای اصلی تشکیل دهنده آبگوشت، گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله به همراه دنبه گوجه فرنگی،…

آبگوشت یا دیزی غذایی که متشکل از گوشت گوسفندی تازه به همراه دنبه و حبوباتی همچون نخود لوبیا و سیب زمینی و گوجه فرنگی می باشد. این غذای مقوی و پرکالری سابقه و محبوبیت زیادی در نزد خانواده های ایرانی…

آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است. آبگوشت یک غذای مقوی و پر انرژی که در تهیه آن از گوشت و دنبه ی گوسفند، گوجه فرنگی یا رب گوجه، سیب زمینی و نخود استفاده می شود.…

خورشت هویج بر خلاف اسم آن که طعم شیرین را در ذهن تداعی می‌کند، یک غذای شیرین نیست و بیشتر طعم آن ترش است. اصالت خورشت هویج به شهر تبریز بر می‌گردد و یک نوع غذای آذری است. خورشت هویج…

کباب یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است و در واقع کباب نماد غذای ایران است. در بین طیف گسترده کباب‌های ایرانی کباب بختیاری یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌ها است. معمولاً در تهیه‌ی کباب بختیاری از گوشت راسته…