غذاهای سنتی

طرز تهیه انواع کباب

طرز تهیه ۹ نوع کباب مجلسی و خوشمزه در منزل؛ طعم کبابی های محل

کباب یکی از غذاهای مهم و اصیل ایرانی می باشد. در واقع کباب یکی از نمادهای غذای ایرانی است. کباب یکی از غذاهای پرطرفدار در ایرانی ها است و پای ثابت اکثر مهمانی ها، دورهمی و تفریح ها است. در…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه نازخاتون

طرز تهیه نازخاتون به روش شمالی‌های اصیل؛ نکات طلائی برای خوشمزه تر شدن

نازخاتون یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ می باشد که اصالت آن به شمال ایران برمی گردد. در واقع نازخاتون را به عنوان یک پیش غذا یا چاشنی مورد استفاده قرار می دهند. نازخاتون از بادمجان، سیر، ریحان و آبغوره…

مشاهده بیشتر
تهیه کوفته نخودچی

طرز تهیه کوفته نخودچی؛ با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی😍

کشور ایران با توجه به گستردگی جغرافیایی و حضور اقوام مختلف در آن دارای تنوع فرهنگ و آداب و رسوم است. به دنباله ی این تنوع فرهنگ ها، تنوع غذایی زیادی در کشورمان وجود دارد. بر خلاف غذاهایی که در…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه نرگسی با اسفناج

طرز تهیه نرگسی اسفناج؛ غذای سالم و مقوی به همراه نکات خوش طعم شدن

نرگسی یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی می باشد، که اصالت آن به مناطق شمالی کشور باز می گردد. نام گذاری نرگسی برای این غذا به خاطر این می باشد که بعد از اینکه غذا آماده شد، شبیه گل نرگس می…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه خورش آلو مسمای گیلانی

طرز تهیه خورش آلو مسمای جا افتاده گیلانی؛ با فوت و فن خوشمزه تر شدن آن

خورش آلو مسما یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی می باشد که طعم آن ترش و شیرین است. خورش آلو مسما همانطور که از اسمش پیدا می باشد در تهیه آن از آلو استفاده می کنند. اصالت این خورش…

مشاهده بیشتر
تهیه آش آلو

طرز تهیه آش آلو با قیسی زردآلو و آلو خورشتی؛ مخصوص روزهای سرد و بارانی😋

آش آلو یکی از آش های خوشمزه ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر ساوه بر می گردد. همانطور که از اسمش پیداست از آلو بخارا یا خورشتی  تهیه می شود. آش آلو بیشتر در فصل پاییز و زمستان…

مشاهده بیشتر
خورشت کرفس

طرز تهیه خورشت کرفس جا افتادهِ مجلسی و خوشمزه؛ مخصوص مهمانی برای ۴ نفر😍

خورشت کرفس یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است. خورشت کرفس از گوشت گوسفند یا گاو خرد شده به همراه کرفس، نعناع و جعفری تهیه می شود. در بعضی مناطق در تهیه خورشت کرفس از گوشت مرغ نیز استفاده…

مشاهده بیشتر
تهیه رشته پلو

طرز تهیه رشته پلو مخصوص شب عید؛ غذای مقوی و فوری با خرما و کشمش

رشته پلو یکی پلوهای خوشمزه ایرانی می باشد که در زمان کوتاه آماده می شود. رشته پلو را از ترکیب شدن برنج و رشته پلویی درست می شود. می توان رشته پلو را بدون گوشت و به همراه خرما و…

مشاهده بیشتر
تهیه یتیمچه

آموزش مرحله به مرحله یتیمچه به ۲ روش؛ غذای سریع و خوشمزه با بادمجان

یتیمچه یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی می باشد که با بادمجان درست می شود. اگر وقت کافی برای غذا درست کردن ندارید و در عین حال می خواهید که یک غذای خوشمزه دست کنید، یتیمچه یکی از گزینه…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه هویج پلو

طرز تهیه هویج پلو با مرغ؛ غذای مجلسی به همراه نکات ریز در خوش طعم شدن

اگر شما طرفدار غذای شیرین هستید، هویج پلو یکی از گزینه های بسیار مناسب است. هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است. هویج پلو از ترکیب برنج به همراه هویج تهیه می شود و هویج پلو را می توان…

مشاهده بیشتر