نکات آشپزی
-
طرز تهیه ۶ ادویه دست‌ساز خانگی برای غذاهای پرطرفدار
ادویه‌ها جز آن دسته از چاشنی‌های محبوب و پرطرف‌داری هستند که تنوع بسیار زیادی در طعم و مزه آن‌ها وجود…
ادامه مطلب -
روش شور و شیرین کردن زیتون خام در خانه
زیتون به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌ها بعد از چیدن از درخت باید در فرایندی تلخ‌زدایی شود. زیتون خام را…
ادامه مطلب -
طرز تهیه پودر پیاز بنفش؛ رنگی جذاب و عطری دلپذیر
پودر پیاز یکی از چاشنی‌هایی است که در غذاهای گوشتی، خورشتی، سوپ و سالاد کاربرد دارد. معمولا پودر پیاز را…
ادامه مطلب -
علت ترک خوردن کباب کوبیده و راه‌های جلوگیری از آن
آیا تا به حال برایتان پیش آمده که هنگام کباب کردن کوبیده، سطح آن ترک بخورد و ظاهر زیبایی نداشته…
ادامه مطلب -
چگونه اسفناج را به بهترین شکل بپزیم + ترفندهای نگهداری
اسفناج یکی از سبزیجات پرخاصیت است که می‌توان از آن در غذا، سالاد و یا تزئین استفاده کرد. یکی از…
ادامه مطلب
