آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه کشمش تازه در هواپز، سریع و ساده
هواپز یکی از وسایل تقریبا جدید برقی در آشپزخانه است که کاربردهای فراوانی دارد. یکی از این کاربردها خشک کردن…
ادامه مطلب -
چند نوع روغن زیتون داریم؟ ویژگیها، کاربردها و تفاوتهای آنها
برخلاف تصور خیلی از افراد که گمان میکنند همه روغن زیتونها کیفیت و کاربردهای مشابهی دارند، باید بگوییم که روغن…
ادامه مطلب -
نحوه تشخیص گل کلم ترد و مرغوب (۷ روش طلایی)
گل کلم یکی از سبزیجات پرکاربرد و مفید است که میتواند در انواع غذاها استفاده شود. از آنجایی که کیفیت…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کیک شیره انگور؛ یک عصرانه سالم و مقوی
کیک شیره انگور یکی از خوشمزهترین، سالمترین و پرخاصیتترین کیکهایی است که میتوانید آن را به راحتی در فر یا…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کدو شکم پر؛ با گوشت چرخکرده و ادویههای معطر
به دنبال یک غذای خاص برای مهمانیهای خود هستید؟ کدو شکم پر میتواند انتخابی عالی باشد. این غذا علاوه بر…
ادامه مطلب