آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
از کجا بفهمیم برنج پخته خراب شده؟ + نحوهی تشخیص و نگهداری
تا حالا چیزی در مورد مسمومیت برنج شنیدهاید؟ منظورم قرص برنج و این داستانها نیست، در مورد مسمومیت گوارشی ناشی…
ادامه مطلب -
رازهای خوشمزه شدن دوغ خانگی؛ گازدار و بدون گاز
هلندیها در سال چیزی حدود ۴۸۰ لیتر شیر مصرف میکنند. این در حالی است ما ایرانیها در سال ۸۰ لیتر…
ادامه مطلب -
طرز تهیه آش شیر به روش تبریزی؛ خوشمزه و مقوی
آشهای ایرانی محدود به یک یا دو نوع آش نمیشود. اگر شما جز افرادی باشید که آش را جز دسته…
ادامه مطلب -
طرز تهیه شیرینی ماکارون به روش فرانسوی؛ خوشمزه و مخصوص
ماکارون یکی از خوشمزهترین و شیکترین شیرینیها است که از ترکیب سفیده تخم مرغ و شکر درست میشود. البته از…
ادامه مطلب -
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی؛ خوشمزه و مجلسی
لوبیا پلو شیرازی یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین پلوهایی است که شما میتوانید با گوشت مرغ و گوشت قرمز متناسب…
ادامه مطلب