آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه کویی تره (کدو فسنجان) گیلانی؛ اصیل و خوشمزه
کویی تره، کدو تره یا همان خورش کدو فسنجان گیلانی یکی از غذاهای متفاوت و خلاقانه استان گیلان است که…
ادامه مطلب -
۳ روش برای سرخ کردن ماهی؛ مجلسی و خوشمزه
گوشت ماهی سرشار از مواد مغذی است. مصرف این گوشت برای بدن خاصیت متنوعی دارد. از این رو است که…
ادامه مطلب -
روشهای صحیح پاک کردن ماهی در خانه + نکات کلیدی
همیشه انجام یک کار برای اولین بار، سخت و دشوار است. حتی ممکن است با خود فکر کنید شما برای…
ادامه مطلب -
ترفندهای جلوگیری از سیاه شدن آب سیب تازه + خواص آن
آب میوهی تازه یکی از همراهان عزیز و خوشمزه در روزهای بیماری و همچنین روزهای گرم سال است. کافی است…
ادامه مطلب -
طرز تهیه سیر قلیه گیلانی؛ خوشمزه و مجلسی
سیر قلیه یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که برای تهیه آن از برگ سیر تازه و آب نارنج استفاده…
ادامه مطلب