آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
چند نوع برنج ایرانی و خارجی داریم؟ کدام برنج بهتر است؟
برنج یکی از غلات مهم در برنامه غذایی است. میتوان گفت بیش از نصف جمعیت جهان روزانه حداقل یک وعده…
ادامه مطلب -
طرز تهیه اشکنه یزدی خوشمزه؛ راحتترین غذای محلی
اشکنه یزدی از جمله غذاهای خوشمزه ایرانی است که دستور تهیه خاص خود را دارد. اشکنه یزدی یک غذای خوشمزه…
ادامه مطلب -
طرز تهیه خورشت سیب درختی با آلو بخارا
احتمال آشنایی شما با خورشت سیب درختی بسیار کم است. این غذا از جمله غذاهای سنتی یزد است ولی امروزه…
ادامه مطلب -
ترفندهای پخت انواع ته دیگ خوشمزه و مجلسی
ته دیگ از آن غذاهایی است که به خاطر بافت ترد و طعم دلچسبی که دارد، بسیار پرطرفدار است. برای…
ادامه مطلب -
طرز تهیه نخود آب خوش طعم و مقوی؛ با گوشت و بدون گوشت
نخود آب یک غذای بسیار ساده و خوشمزه است که اصالت آن به شهرهای جنوبی برمیگردد. یک خوراک مقوی و…
ادامه مطلب