آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
۸ روش طرز تهیه سالاد یونانی؛ خوشمزه و مخصوص
سالاد یونانی یک نوع سالاد خوشمزه متعلق به کشور یونان است که برای تهیه آن از پنیر فتا و سبزیجات…
ادامه مطلب -
طرز تهیه دسر دو رنگ کرم باواریا (شکلاتی و وانیلی)
کرم باواریا (Bavarian cream – crème bavaroise) یا دسر دو رنگ جزو دسرهای پایه و کلاسیک در دنیای قنادی به…
ادامه مطلب -
طرز تهیه شیرینی لطیفه؛ با عکس مرحلهای و نکات کاربردی
شیرینی لطیفه یکی از شیرینیهای قدیمی پرطرفدار و محبوب ایرانیهاست. بافت لطیف این شیرینی، آن را به شیرینی لطیفه معروف…
ادامه مطلب -
۱۰ ترفند طلایی که برای خوشمزهتر شدن انواع آش باید بدانید!
آشها، جز آن دسته از غذاهای بسیار پرطرفدار ایرانی هستند که تنوع بسیار زیادی در طعم و نحوه پخت آن…
ادامه مطلب -
۲ روش ساده برای تهیه اکلیل خوراکی رنگی در خانه
اکلیل خوراکی یکی از پرطرفدارترین مواد خوراکی در تزیین کیک، شیرینی و دسرهای امروزی است. شاید تصور کنید که درست…
ادامه مطلب