آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه ترشی پیاز خانگی با نکات ریز کلیدی
ترشی پیاز یکی از ترشیجات کمتر شناخته شده، اما خوشمزه و بیدردسر است. تهیه این ترشی کار سختی نیست و…
ادامه مطلب -
روشهای اصولی نگهداری انواع نان در یخچال و فریزر
نان، یکی از عضوهای جدانشدنی سفرههای ایرانی است. نانها با ترکیبات بسیار متنوعی به اشکال گوناگونی طبخ میشوند. قسمت اعظم…
ادامه مطلب -
طرز تهیه سس انبه خوشمزه به روش آبادانی؛ با انبه تازه و پودر انبه
سس انبه یکی از محبوبترین چاشنیها و انواع سس برای سرو در کنار غذا و فست فودها به شمار میرود…
ادامه مطلب -
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
ماهی صبور، یکی از ماهیهای گوشتی بسیار خوشمزهای است که به روشهای مختلفی طبخ میشود. یکی از پرطرفدارترین روشهای پخت…
ادامه مطلب -
خواص اسفناج؛ ۱۸ خاصیت مهم اسفناج را بشناسید!
آیا میدانید خواص اسفناج چیست؟ اسفناج یک نوع سبزی فوقالعاده مفید است که بیشتر افراد آن را به آهن فراوانی…
ادامه مطلب