آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه آش میوه تبریزی خوشمزه؛ با میوه خشک و تازه
این آش یکی از خوشمزه ترین آشهای تابستانی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. آش میوه بیشتر…
ادامه مطلب -
فواید انار برای کبد چرب | خواصی که تا حالا نمیدانستید!
انار، میوهای خوشمزه و مغذی است که از دیرباز در ایران و بسیاری از کشورهای دیگر محبوبیت داشته و تمدنهای…
ادامه مطلب -
طرز تهیه آش اوماج تبریز؛ طعم و عطری از آشهای سنتی آذربایجان
آش اوماج یک غذای محلی ایرانی است که معمولاً در شهر تبریز و مناطق اطراف آن تهیه میشود. آش اوماج…
ادامه مطلب -
۵ روش برای جلوگیری از سیاه شدن سیب زمینی بعد از پوست گرفتن
سیب زمینی یکی از مواد غذایی خوشمزه و پرمصرف در سراسر جهان است که در اکثر غذاهای مدرن و سنتی…
ادامه مطلب -
ترفندهای طلایی برای جلوگیری از خشک شدن انواع کیک
تهیه یک کیک خوش بافت سخت است، نگهداری آن سختتر! به دلیل وجود تخم مرغ و خامه، رطوبت کیک بالا…
ادامه مطلب