آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
رازهای طلایی شدن ته دیگ سیب زمینی + نکات کلیدی
ته دیگ یکی از محبوبترین بخشهای غذای ایرانی است. ته دیگ برنج، ته دیگ سیب زمینی، ته دیگ ماکارونی و…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کوفته گشنیز خوشمزه شیرازی؛ آموزش مرحله به مرحله
کوفته گشنیز شیرازی یکی از انواع کوفته است، همانطور که از نامش پیداست اصالت آن را به شهر شیراز برمیگردد.…
ادامه مطلب -
طرز تهیه خورشت شیرین قورمه و شیرین قاتق؛ به روش گیلانی
خورشت شیرین قورمه یک خورشت بسیار خوشمزه و لذیذ است که اصلیت آن به شهر گیلان بر میگردد و همچنین…
ادامه مطلب -
۸ ترفند برای خوشمزه و خوشرنگ شدن مایه ماکارونی
ماکارونی، ورژن ایرانی پاستای ایتالیایی است. ما ایرانیها به دلیل ذائقه خاص و متفاوتی که نسبت به ساکنین اروپا داریم،…
ادامه مطلب -
طرز تهیه خورشت گلابی زعفرانی با فیله مرغ؛ به روش مجلسی
خورشت گلابی یکی ازخوشمزهترین و متفاوتترین خورشتهای است که شاید تا به حال نام آن را نشنیده باشید. این خورشت…
ادامه مطلب