آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
۲ طرز تهیه آش دوپتی؛ آش سنتی مازندران با باقلا خشک و بدون آن
«آش دوپتی» یکی از خوشمزهترین انواع آشهای محلی است که در مازندران شهرت زیادی دارد و برای تهیه آن از…
ادامه مطلب -
آیا گرم کردن و مصرف مجدد برنج خطرناک است؟
آیا گرم کردن مجدد برنج خطرناک است؟ مضرات برنج مانده در یخچال چیست و تا زمانی مجاز به مصرف برنج…
ادامه مطلب -
طرز تهیه خورشت آلو مازندرانی؛ خوشمزه و مجلسی
خورشت آلو مازندرانی یا خورشت زرشک مازندرانی، یک غذای اصیل شمالی است. وقتی قرار است یک مراسم بزرگ مثل عروسی،…
ادامه مطلب -
۱۰ نوع پنیر معروف در جهان را بشناسیم!
پنیر یکی از محبوبترین لبنیات در جهان محسوب میشود. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در جهان بیش از ۱۸۰۰…
ادامه مطلب -
ساده ترین و مقوی ترین طرز تهیه کاچی زایمان (کاچی زائو) در ۵ مرحله
کاچی، یک دسر کاملا مقوی و سرشار از کالری است. طرز تهیه کاچی آسان و در زمان بسیار کوتاهی امکانپذیر…
ادامه مطلب