آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه کیک تولد خانگی؛ همراه با ایدههای تزیین
کیک تولد خانگی، یکی از پرکاربردترین کیکهاست که هر کدبانوی ایرانی میتواند به راحتی در منزل آن را تهیه کند.…
ادامه مطلب -
طرز تهیه فندق قاتق به روش گیلانی؛ خوشمزه و مخصوص
فندق قاتق یک غذای خوشمزه گیلانی است که به طرز خلاقانهای در آن از فندق استفاده شده است. اما تنوع…
ادامه مطلب -
طرز تهیه یخنی نخود شیرازی؛ آبگوشت سنتی خوشمزه
یخنی نخود شیرازی، یکی از اصیلترین و سنتیترین غذاهای شیرازی است. مواد اولیه و طرز تهیه این غذا شباهت زیادی…
ادامه مطلب -
از کجا بفهمیم برنج پخته خراب شده؟ + نحوهی تشخیص و نگهداری
تا حالا چیزی در مورد مسمومیت برنج شنیدهاید؟ منظورم قرص برنج و این داستانها نیست، در مورد مسمومیت گوارشی ناشی…
ادامه مطلب -
رازهای خوشمزه شدن دوغ خانگی؛ گازدار و بدون گاز
هلندیها در سال چیزی حدود ۴۸۰ لیتر شیر مصرف میکنند. این در حالی است ما ایرانیها در سال ۸۰ لیتر…
ادامه مطلب