طرز تهیه توپک انرژی زا با طعم زردآلو؛ میان وعده مقوی
6 نفر
آسان
10 دقیقه
توپک انرژی زا با طعم زردآلو یک میان وعده سالم، مغذی و فوق‌العاده خوشمزه است که می‌توانید از آن در طول روز استفاده کنید. این میان وعده خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از انرژی، فیبر، پروتئین و چربی‌های مفید است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه توپک انرژی زا با طعم زردآلو و همه فوت‌وفن‌های درست کردن آن آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این توپک‌ها ابتدا باید زردآلوهای خشک را کمی بخیسانید. مغزها را همراه با دانه کنجد یا تخم کتان در غذاساز خرد کنید.
زردآلوها را همراه با مغزهای خرد شده، پودر نارگیل، پودر کاکائو، شکلات خرد شده، جو دوسر، خرما و مقداری عسل در غذاساز بریزید و ترکیب کنید. در ادامه مواد را به شکل توپک آماده کنید.
توپک‌ها را در کنجد یا پودر نارگیل بغلتانید و در یخچال قرار دهید تا آماده شوند. رسپی این توپک خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای توپک انرژی زا با طعم زردآلو برای 6 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| ترکیب مغز بادام و گردوی خرد شده | 1/2 پیمانه |
| جو دوسر پرک | 1/2 پیمانه |
| پودر نارگیل | 2 قاشق غذاخوری |
| خرمای بدون هسته | 5 عدد |
| دانه کنجد یا تخم کتان | 1 قاشق غذاخوری |
| عسل طبیعی | 1 قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ | 50 گرم |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر نارگیل و کنجد (برای تزیین) | به مقدار لازم |
مرحله اول: برگه‌های زردآلو را بشویید
برای شروع باید زردآلوهای خشک را بشویید و تمیز کنید.
در صورتی که زردآلوها بیش از حد سفت هستند، می‌توانید آن‌ها را برای مدت کوتاهی در آب ولرم بخیسانید تا کمی نرم و انعطاف‌پذیر شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه فنجان‌های انرژی کره بادام زمینی و جو دوسر
مرحله دوم: مغزها را با دانه کنجد یا تخم کتان خرد کنید
در این مرحله باید مغز بادام و گردو را همراه با دانه‌های کنجد یا تخم کتان در غذاساز یا آسیاب بریزید و تا حدی خرد کنید که بافت آن‌ها نه خیلی ریز و نه خیلی درشت باشد.
مرحله سوم: مواد توپک انرژی زا را ترکیب کنید
زردآلوهای نرم شده را همراه با مغزهای خرد شده، مقداری جو دوسر پرک، خرمای بدون هسته، پودر نارگیل، شکلات تلخ خرد شده، پودر کاکائو و کمی عسل طبیعی در غذاساز بریزید و خوب با هم میکس کنید تا بافت چسبنده‌ای پیدا کنند.
مرحله چهارم: به مواد شکل دهید
یک تکه کوچک از مخلوط آماده شده را بردارید و با کف دست به شکل توپ‌های کوچک گرد کنید.
همه مواد را به همین شکل به صورت توپک آماده کنید و در سینی بچینید.
مرحله پنجم: توپک‌ها را تزیین کنید
برای زیبایی و طعم بیشتر توپک‌ها می‌توانید هر توپک را در پودر نارگیل یا کنجد بغلتانید. این کار را برای همه توپک‌ها انجام دهید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه فراپه انرژی زا کره بادام زمینی
مرحله ششم: توپک‌ها را در یخچال بگذارید
توپک‌های آماده شده را در ظرف مناسب قرار دهید و برای حدود یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شوند.
سپس می‌توانید آن‌ها را به عنوان میان وعده در طول روز مصرف کنید و از طعم آن‌ها لذت ببرید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه توپ انرژی زا با طعم زردآلو
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن توپک انرژی زا با طعم زردآلو اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- برای درست کردن این توپک‌ها می‌توانید از هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
- در صورتی که خمیر توپک انرژی زا خشک به نظر می‌رسد، می‌توانید مقداری روغن نارگیل به آن اضافه کنید.
- برای درست کردن این میان وعده بهتر است از شکلات تلخ با درصد کاکائوی بالا استفاده کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید از مقداری تخمه کدو یا آفتاب گردان برای مزه دار کردن این توپک‌ها استفاده کنید.
- اضافه کردن انجیر خشک مواد مغذی و طعم مطبوعی به این توپک‌ها می‌بخشد.
- مقدار مواد اولیه به کار رفته در این توپک‌ها اختیاری است و می‌توانید بنا به ذائقه خودتان حجم مواد را کم یا زیاد کنید.
- می‌توانید برای تنوع بخشیدن به طعم این توپک‌ها از ترکیب برگه زردآلو در کنار میوه‌های دیگر استفاده کنید.
- اضافه کردن کره بادام زمینی طعم متفاوت و ارزش غذایی بیشتری به این توپک‌ها می‌بخشد.
- برای جذاب‌تر شدن ظاهر این توپک‌ها می‌توانید از مقداری زردچوبه استفاده کنید.
- به جای درست کردن توپک‌ها به صورت گرد، می‌توانید از قالب‌های کوچک برای شکل دادن به آن استفاده کنید.
- می‌توانید از این توپک‌ها قبل یا بعد از ورزش یا به عنوان میان وعده سالم برای کودکان استفاده کنید.
- اضافه کردن جوی دوسر به این توپک اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.
- برای مزه دار کردن این توپک‌ها می‌توانید از مقداری دارچین، هل یا کمی عصاره وانیل و پوست پرتقال رنده شده استفاده کنید.
- هر عدد توپک انرژی زا با طعم زردآلو حدود 100 تا 120 کالری دارد و از همین رو بهتر است بیشتر از 2 تا 3 عدد توپک در طول روز استفاده نکنید.
- می‌توانید از مقداری دانه چیا برای مغذی کردن این توپک‌ها استفاده کنید.
- برای درست کردن این توپک‌ها باید از برگه زردآلوی باکیفیت و بدون مواد نگهدارنده استفاده کنید.
- بعد از آماده کردن توپک‌ها حتما آن‌ها را در ظرف در بسته و داخل یخچال قرار دهید تا کیفیت خود را از دست ندهند.
در این مقاله از بخش آشپزی اکالا به طرز تهیه توپک انرژی زا با طعم زردآلو و همه فوت‌وفن های درست کردن آن اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این میان وعده را دارید حتما نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
