- اسفند- ۱۴۰۳ -۲۸ اسفندآشپزی
طرز تهیه دسر کادایف گردویی؛ خوشمزه به روش ترکیهای
کادایف یکی از خوشمزهترین و محبوبترین شیرینیهایی است که اصالت آن به ترکیه برمیگردد. این شیرینی جذاب به روشهای مختلف…
ادامه مطلب - ۲۸ اسفندآشپزی
طرز تهیه شیرینی پاپیونی برای عید؛ با طعم قنادی
شیرینی پاپیونی یکی از شیرینیهای بسیار محبوب و نوستالژی است که اغلب برای عید نوروز پخته میشود. شاید تصور کنید…
ادامه مطلب - ۲۸ اسفندآشپزی
طرز تهیه آرد نخودچی خانگی+ نکات و فوتوفن ها
آرد نخودچی یکی از پرکاربردترین آردها در آشپزی و شیرینیپزی است. جالب است بدانید این آرد به عنوان جایگزین تخممرغ…
ادامه مطلب - ۲۷ اسفندآشپزی
طرز تهیه شیرینی پاشا پسته برای عید؛ به سبک عربی
شیرینی پاشا پسته، با طعم و ظاهری مجلسی، انتخابی ایدهآل برای پذیرایی در ایام نوروز است. این شیرینی خوشمزه، که…
ادامه مطلب - ۲۷ اسفندآشپزی
جوجه رو در چی بخوابونیم؟ ۸ روش مزهدار کردن جوجه
برای مزهدار کردن جوجه روشهای مختلفی وجود دارد. برخی افراد جوجه کباب را با ماست و سس مایونز مزه دار…
ادامه مطلب - ۲۷ اسفندآشپزی
طرز تهیه کماج تابهای زعفرانی در کمترین زمان؛ برای ماه رمضان
کماج یکی از دسرهای بسیار محبوب و خوشمزهای است که اصالت آن به شهرهای شمالی برمیگردد. این دسر جذاب به…
ادامه مطلب - ۲۷ اسفندآشپزی
طرز تهیه کیک مسقطی؛ دسر خوشمزه و خوشعطر ایرانی
کیک مسقطی یکی از دسرهای خوشمزه و خوشعطر ایرانی است که اصالت آن به جنوب ایران به ویژه استان هرمزگان…
ادامه مطلب - ۲۷ اسفندآشپزی
طرز تهیه کشکول؛ دسر سنتی و خوشمزه ترکیهای
کشکول یکی از دسرهای بسیار محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به ترکیه برمیگردد. این دسر شباهت بسیار زیادی…
ادامه مطلب - ۲۷ اسفندآشپزی
طرز تهیه پودینگ برنج؛ دسری آسان و مقوی برای ماه رمضان
پودینگ برنج اصالتاً از کشورهای مختلفی مانند یونان، ایتالیا و ترکیه میآید. این دسر محبوب و پرطرفدار طعمی دلپذیر و…
ادامه مطلب - ۲۶ اسفندآشپزی
۱۵ غذا و خوراکی مخصوص چهارشنبهسوری؛ در شهرهای مختلف ایران
چهارشنبهسوری، با قدمتی دیرینه، شبی پر از شور و نشاط در آستانه بهار است. در این جشن باستانی، خانوادهها و…
ادامه مطلب - ۲۶ اسفندآشپزی
طرز تهیه شیرینی سرغربیلی؛ به روش گرگانی برای عید نوروز
شیرینی سرغربیلی، شیرینی اصیل گرگانی، با بافتی مشابه قطاب و طعمی متفاوت، یکی از محبوبترین شیرینیهای نوروزی این خطه است.…
ادامه مطلب - ۲۶ اسفندآشپزی
طرز تهیه سوپ خامهای تبریزی؛ پیشغذای لذیذ و مقوی
سوپ خامهای تبریزی یکی از پیشغذاهای خوشمزه و مقوی است که طرفداران زیادی دارد. این سوپ جذاب با بافتی غلیظ…
ادامه مطلب