غذاهای سنتی

قورمه سبزی با سبزی خشک

طرز تهیه قورمه سبزی روغن انداخته با سبزی خشک

قورمه سبزی یک از غذاهای محبوب و خوشمزه در سفره غدایی ایرانیان است. قورمه سبزی با سبزیجات معطری همچون شنبلیله، تره، گشنیز و جعفری و بعضی از سبزیجات محلی دیگر تهیه می شود و همچنین آن را می توان با…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه فلافل با سیب زمینی ترد و خوشمزه آبادانی به دو روش

طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه با سیب زمینی با ۲ روش ساده

فلافل یکی از غذاهای جنوبی در بین اهوازی‌ها و عرب‌ها است و در آبادان طرفداران خاصی را دارد و در دیگر شهرها نیز با فلافل آبادانی معروف است. طرز تهیه فلافل بسیار ساده است و کافی است یک‌بار درست کنید…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه افطاری سریع و خوشمزه

۸ طرز تهیه و دستور پخت طلایی برای غذای افطاری سریع و خوشمزه

در ماه رمضان به علت روزه گرفتن خانم‌های خانه‌دار، فرصت درست کردن غذاهای مجلسی و زمان‌بر را ندارند. بنابراین ترجیح می‌دهند غذاهای ساده که هم سالم است و هم سریع درست می‌شود را به‌عنوان افطاری طبخ کنند. در ماه رمضان…

مشاهده بیشتر
شله زرد نذری

طرز تهیه شله زرد نذری برای ۲۰ نفر؛ مراحل قدم به قدم و فیلم آموزشی

چگونه شله زرد خوشمزه بپزیم؟ شله زرد با فرهنگ نذری ما ایرانی ها گره خورده است. به طوری که این دسر ایرانی بیشتر با بهانه نذری و جمع های ۲۰ نفره و ۱۰۰ نفره تهیه می شود. انگار خوردن شله…

مشاهده بیشتر
ماه رمضان و غذاهای افطاری، راهنمای غذاهای افطاری در ماه رمضان

غذاهای افطاری مناسب ماه رمضان؛ افطاری چی بخوریم؟؟

ماه رمضان مهم‌ترین ماه برای مسلمانان است و در قرآن کریم صریحاً به این ماه اشاره‌شده است که مسلمانان این ماه را از طلوع آفتاب تا غروب خورشید روزه‌ بگیرند و باید چشم و گوش دهان خود را نیز کمتر…

مشاهده بیشتر
رمضان، غذای سحری

بهترین غذاهای مقوی و سبک سحری؛ به همراه دستور پخت و فیلم آموزشی

با رسیدن ماه رمضان وعدۀ خاصی در غذای مسلمانان جایگزین وعده‌های حذف شده می‌شود. سحری وعده‌ای است که از نیمه‌های شب تا قبل از اذان صبح خورده می‌شود تا فرد روزه‌دار بتواند گرسنگی و تشنگی زمان روزه‌داری تا افطار را…

مشاهده بیشتر
افطاری های مجلسی ماه رمضان به همراه آموزش تهیه آن

۵ غذای افطاری مجلسی برای پذیرایی مهمان

وقتی حرف از غذای مجلسی در افطاری است، مسلماً غذاهای خورشتی و سنتی با برنج مرغوب برای پذیرایی از مهمان به ذهن می‌رسد. ازآنجاکه در ماه رمضان در سفره افطاری غذاهایی مانند آش رشته، شله‌زرد، حلیم و انواع حلوا و دسرهایی…

مشاهده بیشتر