غذاهای سنتی

طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب سنتی خوشمزه

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی کشورمان است که مواد اصلی آن گوشت ، سیب‌زمینی ، پیاز و گوجه‌فرنگی هستند. این غذا با روش‌های مختلفی پخته می‌شود. تاس کباب را  می‌توانیم هم با گوشت خورشتی تهیه کنیم هم گوشت چرخ‌کرده.…

مشاهده بیشتر
طرز تهیه قیمه نذری برای صد نفر

طرز تهیه قیمه نذری + فوت و فن های ویژه پخت

قیمه نذری را چطور برای صد نفر بپزیم؟ تهیه قیمه نذری فوت‌وفن‌های بسیاری دارد؛ اما شاید بتوان گفت اصلی‌ترین دلیل خوشمزه‌تر شدن قیمه، خصوصاً قیمه نذری عشق است. همان عشقی که سال‌هاست میان ایرانیان در ماه محرم متبلور شده است.…

مشاهده بیشتر

یک غذای محبوب و ایرانی پسند(خورشت فسنجان)

خورشت فسنجان خورشت فسنجان از خورشت های خوشمزه و سنتی ایران بوده که بسیار لذیذ است و طعمی دل انگیز را برای افراد به ارمغان می آورد. این خورشت در نقاط مختلف کشور عزیزمون به شکل های مختلفی پخت شده…

مشاهده بیشتر
آش رشته نذری، چگونه برای 100 نفر آَش رشته نذری بپزیم؟ آش رشته برای 200 نفر

چگونه برای ۱۰۰ نفر، آش رشته خوشمزه بپزیم؟ همراه با فیلم آموزشی

آش رشته نذری + تکنیک‌های طلایی سرآشپز طرز تهیه آش نذری آش ازجمله پرتنوع‌ترین غذاهای ایرانی است. چه در مواد اولیه و شیوه پخت و چه در مناسبت‌هایی که مورداستفاده قرار می‌گیرد. به‌طورکلی چیزی حدود ۵۰ نوع آش وجود دارد…

مشاهده بیشتر
طرز پخت عدس پلو نذری برای 200 نفر

طرز تهیه عدس پلو نذری برای ۲۰۰ نفر+به همراه نکات طلایی

 چگونگی پخت عدس پلو نذری عدس‌پلو معمولاً پای ثابت سفره‌های نذری است و کمتر کسی ست که با طرز تهیه آن آشنا نباشد؛ اما مشکل وقتی پیدا می‌شود که بر آن باشیم عدس‌پلو را برای تعداد ۱۰۰ یا ۲۰۰ نفر…

مشاهده بیشتر

ته چین مرغ زعفرانی

به طور کلی ته چین ها در دسته غذاهای اصیل ایرانی قرار می گیرند. این غذای دلپذیر معمولاً به عنوان وعده اصلی در مهمانی های رسمی مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند نمونه های کوچک و لقمه ای آن نیز…

مشاهده بیشتر