8 صبحانه آسان و خوشمزه برای روزهای سرد زمستانی
برای شروع یک روز سرد زمستانی، هیچ چیز به اندازه یک صبحانه گرم و خوشمزه جذاب نیست. برای درست کردن صبحانه‌های متفاوت و لذیذ به کمتر از 20 دقیقه زمان نیاز دارید و می‌توانید انواع طعم‌های مختلف را در ابتدای صبح تجربه کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با 8 صبحانه آسان برای زمستان آشنا شوید.
اگر به دنبال یک صبحانه خوشمزه و راحت برای صبح‌های زمستانی هستید، می‌توانید سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ، ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت، املت اسفناج، اوتمیل گل کلم، صبحانه فنجانی اسفناج، پنیر فتا و تخم مرغ هم زده، ساندویچ نان تست با کره بادام و انگور بو داده، ساندویچ پنیر و تخم مرغ و تخم مرغ هم زده پستو را امتحان کنید. برای خواندن جزئیات طرز تهیه این صبحانه‌ها می‌توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
1- سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ
- مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- مدت زمان پخت: 10 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 1 نفر
مواد لازم برای سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ
| تخم مرغ | 1 عدد |
| پیازچه تازه خرد شده | 1/2 قاشق چای‌خوری |
| سس فلفل تند | 1/2 قاشق چای‌خوری |
| اسفناج پخته شده | 1/3 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| سیب زمینی | 1 عدد |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ
سیب زمینی سرشار از ویتامین C است و ترکیب اسفناج و تخم مرغ نیز برای صبحانه بسیار لذیذ و مفید است. برای درست کردن این صبحانه باید سیب زمینی را بشویید و بعد آن را از پهنا به 2 قسمت تقسیم کنید.
حالا تکه‌های سیب زمینی را برای 12 تا 15 دقیقه در فر یا مایکروویو قرار دهید تا برشته شود. در انتها تخم مرغ را نیمرو کنید و بعد همراه با اسفناج روی سیب زمینی قرار دهید. سپس مقداری پیازچه خرد شده و سس تند روی آن بریزید و از طعم این صبحانه مقوی لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه صبحانه لاکچری و سالم؛ با کمترین مواد
2- ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت
- مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه
- مدت زمان پخت: 5 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 1 نفر
مواد لازم برای ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت
| وافل گندم کامل آماده | 1 عدد |
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
| تمشک، توت فرنگی یا شاتوت تازه | 1/4 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| عسل | 1/2 قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت
وافل سبوس دار یک صبحانه آسان برای زمستان است که به خاطر بافت ترد و جذابی که دارد، بسیار محبوب است. برای درست کردن این صبحانه با وافل، کره بادام زمینی و توت باید وافل آماده را از وسط برش دهید و مقداری کره بادام زمینی روی آن بگذارید و خوب پخش کنید.
در ادامه توت‌ها را در یک کاسه بریزید و با پشت چنگال خوب له کنید. توت‌ها را روی کره بادام زمینی بگذارید و بعد عسل را اضافه کنید. حالا تکه بعدی وافل را روی آن قرار دهید و طعم این صبحانه جذاب را امتحان کنید.
3- املت اسفناج
- مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- مدت زمان پخت: 10 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 1 عدد
مواد لازم برای املت اسفناج
| تخم مرغ | 2 نفر |
| روغن زیتون فرابکر | 1 قاشق چای‌خوری |
| اسفناج | 1 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| پنیر چدار رنده شده | 2 قاشق غذاخوری |
| شوید تازه خرد شده | 1 قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه املت اسفناج
برای درست کردن املت اسفناج ابتدا باید تخم مرغ‌ها را بشکنید و در یک کاسه بریزید. مقداری روغن در یک ماهیتابه نچسب بریزید و آن را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد، تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و با کفگیر برای 5 تا 10 ثانیه هم بزنید. سپس آن را در ماهیتابه پهن کنید تا کاملا سرخ شود.
وقتی که تخم مرغ پخت، آن را از روی حرارت بردارید. اسفناج را بپزید و زمانی که نرم شد آن را روی تخم مرغ قرار دهید. مقداری پنیر چدار رنده شده نیز روی اسفناج‌ها بریزید و بعد تخم مرغ را از وسط تا کنید و از طعم این املت لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنکیک پنیری ژامبونی برای صبحانه
4- اوتمیل گل کلم
- مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- مدت زمان پخت: 10 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 2 نفر
مواد لازم برای اوتمیل گل کلم
| گل کلم میکس شده | 1/4 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شیر جو دوسر | 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| بذر کتان | 1 قاشق غذاخوری |
| شکر | 2 قاشق چای‌خوری |
| پودر دارچین | 3/4 قاشق چای‌خوری |
| عصاره وانیل | 1/4 قاشق چای‌خوری |
| نمک | نوک قاشق چای‌خوری |
| توت فرنگی و موز خرد شده | 1 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| بادام هندی بدون نمک خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه اوتمیل گل کلم
برای درست کردن این اوتمیل ابتدا باید گل کلم‌ها را بشویید و آن‌ها را در غذاساز بریزید و خوب میکس کنید. حالا گل کلم میکس شده را همراه با شیر جو دوسر، بذر کتان، شکر، دارچین، وانیل و نمک در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
حدود 5 دقیقه صبر کنید تا شیر شروع به جوشیدن کند و مدام مواد را هم بزنید تا اوتمیل شما غلیظ شود. سپس شعله گاز را خاموش کنید و مواد را در 2 کاسه بریزید. روی اوتمیل ها را با میوه خرد شده و بادام هندی تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.
5- صبحانه فنجانی اسفناج، پنیر فتا و تخم مرغ هم زده
- مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه
- مدت زمان پخت: 5 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 4 نفر
مواد لازم بریا صبحانه فنجانی اسفناج
| تخم مرغ | 8 عدد |
| اسفناج ریز خرد شده | 1/2 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| پنیر فتا | 1/4 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شوید تازه خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک | 1/4 قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه صبحانه فنجانی اسفناج
برای درست کردن این صبحانه لذیذ ابتدا باید کف 4 عدد لیوان را با روغن چرب کنید. در هر لیوان 2 عدد تخم مرغ بریزید و با چنگال هم بزنید. در ادامه 2 قاشق غذاخوری اسفناج، 1 قاشق پنیر فتا و 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری شوید به آن اضافه کنید و مقداری نمک نیز روی آن بپاشید.
هر 4 لیوان را به همین شکل آماده کنید و بعد لیوان‌ها را در مایکروویو قرار دهید. هر 15 ثانیه یک بار مواد را هم بزنید تا تخم مرغ‌ها به خوبی بپزند و صبحانه شما آماده شود.
6- ساندویچ نان تست با کره بادام و انگور بو داده
- مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه
- مدت زمان پخت: 20 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 1 نفر
مواد لازم برای ساندویچ نان تست با کره بادام
| انگور قرمز بدون هسته | 1/2 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| کره بادام | 1 قاشق غذاخوری |
| نان سبوس برشته شده | 1 تکه |
طرز تهیه ساندویچ نان تست با کره بادام
برای درست کردن این ساندویچ ابتدا باید فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سپس انگورها را در یک سینی بریزید و برای 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی برشته شوند. در ادامه کره بادام را روی نان تست بمالید و انگورهای برشته شده را نیز روی آن‌ها بریزید تا صبحانه شما آماده شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه املت کدو حلوایی برای صبحانه
7- ساندویچ پنیر و تخم مرغ
- مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- مدت زمان پخت: 10 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 1 نفر
مواد لازم ساندویچ پنیر و تخم مرغ
| پنیر | 2 قاشق غذاخوری |
| نان گندم کامل برشته شده | 1 عدد |
| اسفناج ریز | 1/4 لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| سس تند | 1 قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه ساندویچ پنیر و تخم مرغ
برای درست کردن این ساندویچ باید پنیر را روی نان بمالید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و تخم مرغ را اضافه کنید و برای چند دقیقه هم بزنید تا کاملا بپزد. سپس تخم مرغ پخته شده و برگ‌های اسفناج را روی نان قرار دهید و مقداری سس تند روی آن بریزید. ساندویچ پنیر و تخم مرغ شما آماده است.
8- تخم مرغ هم زده پستو
- مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- مدت زمان پخت: 10 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: 2 نفر
مواد لازم تخم مرغ هم زده پستو
| تخم مرغ | 4 عدد |
| آب | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
| سس پستو | 2 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه تخم مرغ هم زده پستو
برای درست کردن این صبحانه می‌توانید تخم مرغ‌ها را همراه با آب و نمک هم بزنید. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و سس پستو را به آن اضافه کنید. بعد از 1 دقیقه مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید. مواد را به خوبی هم بزنید تا سفت شوند و بعد فلفل را اضافه کنید. تخم مرغ هم زده پستو شما آماده است.
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا به 8 صبحانه آسان برای زمستان اشاره شد. اگر به دنبال صبحانه‌های جدید و خوشمزه برای روزهای سرد زمستانی هستید، بهتر است در اولین فرصت دست به کار شوید و این صبحانه‌ها را امتحان کنید.
منبع: aol
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
