۸ صبحانه آسان و خوشمزه برای روزهای سرد زمستانی
برای شروع یک روز سرد زمستانی، هیچ چیز به اندازه یک صبحانه گرم و خوشمزه جذاب نیست. برای درست کردن صبحانه‌های متفاوت و لذیذ به کمتر از ۲۰ دقیقه زمان نیاز دارید و می‌توانید انواع طعم‌های مختلف را در ابتدای صبح تجربه کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با ۸ صبحانه آسان برای زمستان آشنا شوید.
اگر به دنبال یک صبحانه خوشمزه و راحت برای صبح‌های زمستانی هستید، می‌توانید سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ، ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت، املت اسفناج، اوتمیل گل کلم، صبحانه فنجانی اسفناج، پنیر فتا و تخم مرغ هم زده، ساندویچ نان تست با کره بادام و انگور بو داده، ساندویچ پنیر و تخم مرغ و تخم مرغ هم زده پستو را امتحان کنید. برای خواندن جزئیات طرز تهیه این صبحانه‌ها می‌توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
۱- سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ
- مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پیازچه تازه خرد شده | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| سس فلفل تند | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| اسفناج پخته شده | ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه سیب زمینی تست شده با اسفناج و تخم مرغ
سیب زمینی سرشار از ویتامین C است و ترکیب اسفناج و تخم مرغ نیز برای صبحانه بسیار لذیذ و مفید است. برای درست کردن این صبحانه باید سیب زمینی را بشویید و بعد آن را از پهنا به ۲ قسمت تقسیم کنید.
حالا تکه‌های سیب زمینی را برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر یا مایکروویو قرار دهید تا برشته شود. در انتها تخم مرغ را نیمرو کنید و بعد همراه با اسفناج روی سیب زمینی قرار دهید. سپس مقداری پیازچه خرد شده و سس تند روی آن بریزید و از طعم این صبحانه مقوی لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه صبحانه لاکچری و سالم؛ با کمترین مواد
۲- ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت
- مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۵ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت
| وافل گندم کامل آماده | ۱ عدد |
| کره بادام زمینی | ۱ قاشق غذاخوری |
| تمشک، توت فرنگی یا شاتوت تازه | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| عسل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه ساندویچ وافل کره بادام زمینی و توت
وافل سبوس دار یک صبحانه آسان برای زمستان است که به خاطر بافت ترد و جذابی که دارد، بسیار محبوب است. برای درست کردن این صبحانه با وافل، کره بادام زمینی و توت باید وافل آماده را از وسط برش دهید و مقداری کره بادام زمینی روی آن بگذارید و خوب پخش کنید.
در ادامه توت‌ها را در یک کاسه بریزید و با پشت چنگال خوب له کنید. توت‌ها را روی کره بادام زمینی بگذارید و بعد عسل را اضافه کنید. حالا تکه بعدی وافل را روی آن قرار دهید و طعم این صبحانه جذاب را امتحان کنید.
۳- املت اسفناج
- مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۱ عدد
مواد لازم املت اسفناج
| تخم مرغ | ۲ نفر |
| روغن زیتون فرابکر | ۱ قاشق چای‌خوری |
| اسفناج | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| پنیر چدار رنده شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| شوید تازه خرد شده | ۱ قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه املت اسفناج
برای درست کردن املت اسفناج ابتدا باید تخم مرغ‌ها را بشکنید و در یک کاسه بریزید. مقداری روغن در یک ماهیتابه نچسب بریزید و آن را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد، تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و با کفگیر برای ۵ تا ۱۰ ثانیه هم بزنید. سپس آن را در ماهیتابه پهن کنید تا کاملا سرخ شود.
وقتی که تخم مرغ پخت، آن را از روی حرارت بردارید. اسفناج را بپزید و زمانی که نرم شد آن را روی تخم مرغ قرار دهید. مقداری پنیر چدار رنده شده نیز روی اسفناج‌ها بریزید و بعد تخم مرغ را از وسط تا کنید و از طعم این املت لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنکیک پنیری ژامبونی برای صبحانه
۴- اوتمیل گل کلم
- مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۲ نفر
مواد لازم اوتمیل گل کلم
| گل کلم میکس شده | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شیر جو دوسر | ۱ و ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| بذر کتان | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۲ قاشق چای‌خوری |
| پودر دارچین | ۳/۴ قاشق چای‌خوری |
| عصاره وانیل | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| نمک | نوک قاشق چای‌خوری |
| توت فرنگی و موز خرد شده | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| بادام هندی بدون نمک خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه اوتمیل گل کلم
برای درست کردن این اوتمیل ابتدا باید گل کلم‌ها را بشویید و آن‌ها را در غذاساز بریزید و خوب میکس کنید. حالا گل کلم میکس شده را همراه با شیر جو دوسر، بذر کتان، شکر، دارچین، وانیل و نمک در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا شیر شروع به جوشیدن کند و مدام مواد را هم بزنید تا اوتمیل شما غلیظ شود. سپس شعله گاز را خاموش کنید و مواد را در ۲ کاسه بریزید. روی اوتمیل ها را با میوه خرد شده و بادام هندی تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.
۵- صبحانه فنجانی اسفناج، پنیر فتا و تخم مرغ هم زده
- مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۵ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۴ نفر
مواد لازم صبحانه فنجانی اسفناج، پنیر فتا و تخم مرغ هم زده
| تخم مرغ | ۸ عدد |
| اسفناج ریز خرد شده | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| پنیر فتا | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شوید تازه خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه صبحانه فنجانی اسفناج، پنیر فتا و تخم مرغ هم زده
برای درست کردن این صبحانه لذیذ ابتدا باید کف ۴ عدد لیوان را با روغن چرب کنید. در هر لیوان ۲ عدد تخم مرغ بریزید و با چنگال هم بزنید. در ادامه ۲ قاشق غذاخوری اسفناج، ۱ قاشق پنیر فتا و ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری شوید به آن اضافه کنید و مقداری نمک نیز روی آن بپاشید.
هر ۴ لیوان را به همین شکل آماده کنید و بعد لیوان‌ها را در مایکروویو قرار دهید. هر ۱۵ ثانیه یک بار مواد را هم بزنید تا تخم مرغ‌ها به خوبی بپزند و صبحانه شما آماده شود.
۶- ساندویچ نان تست با کره بادام و انگور بو داده
- مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم ساندویچ نان تست با کره بادام و انگور بو داده
| انگور قرمز بدون هسته | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| کره بادام | ۱ قاشق غذاخوری |
| نان سبوس برشته شده | ۱ تکه |
طرز تهیه ساندویچ نان تست با کره بادام و انگور بو داده
برای درست کردن این ساندویچ ابتدا باید فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سپس انگورها را در یک سینی بریزید و برای ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی برشته شوند. در ادامه کره بادام را روی نان تست بمالید و انگورهای برشته شده را نیز روی آن‌ها بریزید تا صبحانه شما آماده شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه املت کدو حلوایی برای صبحانه
۷- ساندویچ پنیر و تخم مرغ
- مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم ساندویچ پنیر و تخم مرغ
| پنیر | ۲ قاشق غذاخوری |
| نان گندم کامل برشته شده | ۱ عدد |
| اسفناج ریز | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| سس تند | ۱ قاشق چای‌خوری |
طرز تهیه ساندویچ پنیر و تخم مرغ
برای درست کردن این ساندویچ باید پنیر را روی نان بمالید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و تخم مرغ را اضافه کنید و برای چند دقیقه هم بزنید تا کاملا بپزد. سپس تخم مرغ پخته شده و برگ‌های اسفناج را روی نان قرار دهید و مقداری سس تند روی آن بریزید. ساندویچ پنیر و تخم مرغ شما آماده است.
۸- تخم مرغ هم زده پستو
- مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
- مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۲ نفر
مواد لازم تخم مرغ هم زده پستو
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| آب | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
| سس پستو | ۲ قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه تخم مرغ هم زده پستو
برای درست کردن این صبحانه می‌توانید تخم مرغ‌ها را همراه با آب و نمک هم بزنید. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و سس پستو را به آن اضافه کنید. بعد از ۱ دقیقه مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید. مواد را به خوبی هم بزنید تا سفت شوند و بعد فلفل را اضافه کنید. تخم مرغ هم زده پستو شما آماده است.
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا به ۸ صبحانه آسان برای زمستان اشاره شد. اگر به دنبال صبحانه‌های جدید و خوشمزه برای روزهای سرد زمستانی هستید، بهتر است در اولین فرصت دست به کار شوید و این صبحانه‌ها را امتحان کنید.
منبع: aol
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
