روش کاشت درخت انگور با یک حبه انگور در خانه + روش نگهداری
شاید تصور کنید کاشت درخت انگور سخت است و به فضای زیادی نیاز دارد، اما جالب است بدانید که حتی با یک حبه انگور هم می‌توان این گیاه را در خانه پرورش داد. اگر به دنبال یک تجربه‌ی جالب و متفاوت در باغبانی خانگی هستید، این روش ساده و کم هزینه را از دست ندهید.
در ادامه این مقاله از مجله اکالا، با روش کاشت درخت انگور با یک حبه انگور در خانه و روش نگهداری از آن آشنا می‌شویم.
برای کاشت درخت انگور با یک حبه، ابتدا حبه‌ای سالم را با خلال دندان روی لیوانی پر از آب و آلوئه‌ورا قرار دهید تا ریشه بزند. پس از ریشه دادن و جوانه‌زنی، آن را به گلدانی با خاک مناسب و زهکشی خوب منتقل کنید. گلدان را در نور غیر مستقیم بگذارید و خاک را مرطوب نگه دارید.
تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا با رعایت نکات مهم دیگر، بتوانید آن را به درختچه‌ی انگور تبدیل کنید.
روش کاشت درخت انگور با یک حبه انگور در خانه
اگر دوست دارید با ساده‌ترین روش، درخت انگور را در خانه پرورش دهید، این آموزش مخصوص شما است. در ادامه با مراحل کاشت گام به گام درخت انگور، فقط با یک حبه کوچک، آشنا می‌شویم:
مرحله اول: یک حبه انگور سالم انتخاب کنید
ابتدا یک حبه انگور رسیده، سالم و بدون له‌شدگی یا کپک را جدا کنید. حبه‌ای که خیلی نرم یا چروکیده باشد مناسب کاشت نیست. بهتر است از انگور دانه‌دار استفاده کنید، چون احتمال رشد بذر در آن بیشتر است.
انگور را با آب بشویید تا هرگونه آلودگی سطحی از بین برود.
بیشتر بخوانید: روش کاشت هسته آلبالو در گلدان
مرحله دوم: محلول ریشه‌زایی طبیعی را آماده کنید
یک لیوان یک بار مصرف کوچک را تا نزدیکی لبه آن با آب پر کنید. سپس حدود یک بند انگشت ژل آلوئه‌ورا (طبیعی) را خرد کرده و داخل آب بریزید. آلوئه‌ورا به تحریک رشد ریشه‌ها و جلوگیری از پوسیدگی کمک می‌کند.
خوب هم بزنید تا ترکیب یکنواختی به دست آید.
مرحله سوم: خلال دندان تمیزی وسط حبه انگور فرو کنید
یک خلال دندان تمیز بردارید و از وسط به حبه انگور فرو کنید. حبه باید طوری قرار بگیرد که خلال دندان به عنوان تکیه‌گاه آن عمل کند و حبه را روی دهانه لیوان معلق نگه دارد.
دقت کنید که فقط قسمت پایینی حبه در آب فرو رود. تماس کامل با آب ممکن است باعث پوسیدگی انگور شود.
مرحله چهارم: حبه انگور را برای جوانه‌زنی آماده کنید
لیوان را در یک مکان گرم و با نور غیر مستقیم مثل پشت پنجره بگذارید. طی 10 تا 20 روز، بخش پایینی حبه شروع به ریشه‌زایی کرده و سپس جوانه‌های کوچکی از بالای آن نمایان می‌شود.
در این مدت سطح آب را بررسی کرده و در صورت نیاز، آب تازه اضافه کنید. حبه را دستکاری نکنید تا فرآیند طبیعی رشد مختل نشود.
بیشتر بخوانید: آموزش کاشت کاهو در گلدان
مرحله پنجم: گلدانی برای انتقال آن آماده کنید
گلدانی با اندازه متوسط بردارید و آن را با خاک سبک و غنی از مواد آلی پر کنید. ترکیب خاک باغچه با پرلیت یا ماسه برای زهکشی بهتر توصیه می‌شود.
خاک را کمی مرطوب نگه دارید اما غرقاب نکنید. گلدان باید حتماً سوراخ زهکشی داشته باشد تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.
مرحله ششم: حبه انگور را به گلدان منتقل کنید
وقتی ریشه‌ها به طول حداقل 3 تا 5 سانتی‌متر رسیدند، زمان انتقال به گلدان است. خلال دندان را به آرامی جدا کرده و حبه را با دقت در یک حفره کوچک در خاک بگذارید.
روی آن را با کمی خاک بپوشانید تا ریشه‌ها محفوظ بمانند، سپس به آرامی آبیاری کنید. خاک باید مرطوب ولی خیلی خیس نباشد.
مرحله هفتم: مراقبت‌های بعد از کاشت را انجام دهید
گلدان را در مکانی با نور طبیعی و غیر مستقیم قرار دهید. در روزهای اول، گیاه را از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید تا ضعیف نشود. آبیاری را منظم انجام دهید؛ هر زمان سطح خاک خشک شد، آبیاری کنید.
پس از مدتی برگ‌های کوچک ظاهر می‌شوند و رشد آن آغاز می‌شود.
روش نگهداری صحیح از درختچه انگور
پس از کاشت موفق نهال انگور، مراقبت صحیح نقش مهمی در رشد سالم و باردهی آینده‌ی آن دارد. در ادامه با روش‌های اصولی نگهداری نهال انگور در خانه آشنا می‌شویم:
نور کافی و مناسب
انگور آفتاب دوست است و برای رشد خوب، به نور فراوان نیاز دارد. در مراحل اولیه، نور غیر مستقیم (مثلاً کنار پنجره جنوبی با پرده نازک) بهتر است تا برگ‌ها نسوزند.
وقتی گیاه قوی‌تر شد، می‌توانید آن را در معرض نور مستقیم صبحگاهی یا عصرگاهی قرار دهید. نور ناکافی باعث زرد شدن برگ‌ها و رشد ضعیف ساقه‌ها می‌شود.
آبیاری اصولی و متعادل
نهال انگور به رطوبت ملایم نیاز دارد؛ خاک باید مرطوب باشد ولی هیچوقت غرقاب نشود. بهترین زمان برای آبیاری زمانی است که یک بند انگشت بالای خاک خشک شده باشد.
در فصول گرم ممکن است هر 2 تا 3 روز نیاز به آبیاری باشد، اما در پاییز و زمستان این فاصله بیشتر می‌شود.
استفاده از خاک سبک و غنی
خاک مناسب انگور باید زهکشی خوبی داشته و از مواد مغذی برخوردار باشد. ترکیبی از خاک باغچه + پرلیت + کمی کود دامی پوسیده یا کمپوست، ترکیب مناسبی است. خاک‌های سنگین و سفت مثل خاک رس باعث خفگی ریشه‌ها می‌شوند.
هر 2 تا 3 ماه یک بار می‌توانید از کودهای کامل مایع با غلظت کم استفاده کنید تا رشد گیاه تقویت شود.
اطمینان از زهکشی گلدان
گلدانی که سوراخ زهکشی در کف آن ندارد، باعث ماندن آب در ته گلدان و در نتیجه پوسیدگی ریشه می‌شود. همیشه بررسی کنید که پس از آبیاری، مقداری آب اضافی از کف گلدان خارج شود.
می‌توانید در ته گلدان چند تکه سفال شکسته یا پوکه بریزید تا زهکشی بهتر شود و ریشه‌ها در معرض پوسیدگی نباشند.
محافظت از سرما و جریان هوای سرد
نهال انگور تازه کاشته شده به سرما بسیار حساس است. در فصل سرد، آن را از پنجره‌های باز، جریان باد و سرمای مستقیم دور نگه دارید. اگر هوا خیلی سرد شد، با پارچه نازک یا پلاستیک شفاف می‌توانید از آن محافظت کنید.
تعویض گلدان در زمان مناسب
وقتی گیاه شروع به رشد جدی می‌کند و ریشه‌ها از ته گلدان بیرون می‌زنند، زمان تعویض گلدان است. معمولاً 4 تا 6 ماه پس از کاشت اولیه، نهال نیاز به فضای بیشتر دارد.
گلدان جدید باید حداقل 2 برابر بزرگ‌تر و دارای زهکشی مناسب باشد. تعویض گلدان را در بهار یا اوایل تابستان انجام دهید.
هرس ملایم برای تقویت رشد
وقتی نهال چند برگ داد و ساقه کمی بلند شد، می‌توانید نوک آن را کمی هرس کنید تا گیاه به جای قد کشیدن، به تولید شاخه‌های جانبی تشویق شود. اما در مراحل اولیه، هرس باید سبک و با دقت انجام شود.
طبق مراحل این مقاله از سبک زندگی مجله اکالا، شما با یک حبه کوچک انگور، صاحب یک نهال زنده خواهید شد! چه چیزی لذت بخش‌تر از دیدن جوانه‌ای است که با دستان خودتان رشد کرده؟ از برگ‌های تازه و جوان آن نیز، می‌توان برای پختن دلمه‌های خوشمزه استفاده کرد.
اگر شما عزیزان نیز تجربه مشابهی در این زمینه دارید، حتما نظرات و پیشنهادات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
مریم شجاعی‌مهر هستم و با کلماتم شما را به سفری پر از تجربیات جدید دعوت می‌کنم: از دنیای طعم‌ها و مزه‌ها تا هنر و سینما..
