طرز تهیه هلو بو داده عسلی؛ ترکیب سالم و خوشمزه برای مهمانی‌ها
3 نفر
آسان
10 دقیقه
30 دقیقه
حتما تا به حال اسم مغزیجات بو داده به گوشتان خورده است، اما هلو بو داده چطور؟ در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه هلو بو داده عسلی آشنا می‌شویم که ترکیبی سالم و خوشمزه برای مهمان‌ها است؛ پس با ما همراه باشید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن هلو بو داده عسلی، ابتدا هلوها را از وسط دو نیم کنید، سپس هسته آن‌ها را خارج کنید. هلوها را داخل سینی فر بچینید.
عسل را با وانیل، دارچین، میخک و نمک مخلوط کنید و مواد را با قاشق روی هلوها بریزید. هلو را در فر بگذارید و بعد از نیم ساعت آن را از فر بیرون آورده، تزئین کرده و سرو کنید.
در ادامه با طرز تهیه هلو بو داده عسلی به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای هلو بو داده عسلی برای 3 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| هلو | 3 عدد بزرگ |
| عسل | ¼ فنجان |
| وانیل | 1 قاشق چای‌خوری |
| پودر دارچین | 1 قاشق چای‌خوری |
| میخک | ¼ قاشق چای‌خوری |
| نمک | 1 پینچ |
مرحله اول: هلوها را از وسط دو نیم کنید
هلو را از وسط به دو نیم تقسیم کنید، سپس هسته هلو را جدا کنید. بعد از جدا کردن هسته‌ها، هلوها را در سینی فر بپچینید.
مرحله دوم: فر را گرم کنید
فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد روشن کنید و بگذارید گرم شود.
در یک کاسه کوچک، عسل را با وانیل، دارچین، میخک و نمک مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه هویج عسلی
مرحله سوم: هلوها را در فر بپزید
سس عسل را به کمک یک قاشق روی هلوها بریزید.
سینی هلوها را داخل فر بگذارید و اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه در فر بماند و بپزد.
هنگامی که هلوها طلایی و نرم شدند، فر را خاموش کنید.
مرحله چهارم: هلو بو داده را سرو کنید
بعد از این که هلوها از حرارت افتادند، می‌توانید آن‌ها را سرو کنید. هلو بو داده شما آماده است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پای هلو
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه هلو بو داده عسلی
برای آماده کردن هلو بو داده عسلی و تزئین آن می‌توانید از نکات زیر کمک بگیرید:
- این هلوها را می‌توانید با ماست یونانی، مغزیجات خرد شده و گرانولا تزئین و سرو کنید.
- می‌توانید از هلوهای بو داده برای آماده کردن سالاد هم استفاده کنید.
- می‌توانید سس عسل را بعد از پایان پخت هلو در فر روی آن بریزید. در این صورت مدت زمان پخت هلوها در فر کمتر می‌شود.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه هلو بو داده عسلی آشنا شدیم. این هلوها نه تنها یک ترکیب سالم و خوشمزه برای مهمانی‌ها هستند، بلکه یک خوراکی سالم و مناسب برای کودکان هم به شمار می‌روند.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
