طرز تهیه فست فود خانگی سریع و فوری؛ با مرغ و نان باگت
2 نفر
متوسط
10 دقیقه
30 دقیقه
غذاهای فست فود همیشه طرفداران زیادی دارند اما شاید جالب باشد که بدانید می‌توانید غذاهای فست فودی را در منزل آماده کنید. با این کار غذایی باکیفیت‌تر و سالم‌تر خواهید داشت که همچنان عطر و طعم خوشمزه غذاهای فست فودی را دارد. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه فست فود خانگی سریع و فوری با مرغ و نان باگت آشنا خواهیم شد. پس با ما همراه باشید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این فست فود، باید مرغ و فلفل دلمه‌ای را با کمی روغن زیتون بپزید. سپس داخل نان را خالی کرده و با ترکیب مرغ و فلفل دلمه‌ای پر کنید.
روی این مواد پنیر موزارلا رنده شده بریزید و سپس با گوجه گیلاسی تزئین کنید. نان را داخل فر بگذارید تا 10 دقیقه با دمای 200 درجه بپزد و روی نان سوخاری شود.
در ادامه با طرز تهیه این فست‌فود خانگی به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای فست فود خانگی برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| فلفل دلمه‌ای رنگی | 1 عدد |
| پنیر موزارلا رنده شده | به میزان لازم |
| گوجه گیلاسی | 200 گرم |
| نان تازه پهن و حجیم | 1 عدد بزرگ |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن و پودر سیر | به میزان لازم |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
مرحله اول: سینه مرغ را خرد کنید
سینه مرغ را به صورت حبه‌ای خرد کنید. فلفل دلمه‌ای را نیز به صورت خلال نسبتا نازک خرد کنید و کنار بگذارید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ مرغ و نخود فرنگی
مرحله دوم: فر را از قبل گرم کنید
فر را با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. البته این غذا را می‌توانید در مایکروویو و یا هواپز هم آماده کنید.
مرحله سوم: مرغ و فلفل دلمه‌ای را بپزید
مرغ و فلفل دلمه‌ای را با کمی روغن زیتون در ماهیتابه بریزید و با حرارت بالا تفت دهید. باید تا جایی این کار را ادامه دهید که مرغ کامل بپزد و بخش میانی آن صورتی نباشد.
مرحله چهارم: ادویه جات را اضافه کنید
ادویه‌ها را در چند دقیقه پایانی پخت مرغ و فلفل دلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا عطرشان آزاد شود.
مرحله پنجم: نان را برش دهید
سطح نان را به صورت یک مستطیل بزرگ برش دهید و کمی از خمیر داخل نان را تخلیه کنید. سپس مرغ و فلفل دلمه‌ای را داخل نان بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوسیس تخم مرغ با پنیر پیتزا
مرحله ششم: نان را در فر بپزید
روی مرغ و فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا بریزید و سپس روی پنیر پیتزا گوجه گیلاسی‌های خرد شده بریزید.
می‌توانید روی پنیر کمی آویشن بیشتر بریزید. در صورت تمایل می‌توانید کمی هم بیکن خرد شده در این مرحه روی پنیر بریزید.
بگذارید نان 10 دقیقه در فر بماند و با دمای 200 درجه بپزد. وقتی پنیر آب شده و روی آن سوخاری شد، این فست‌فود خانگی آماده است.
آن را از فر بیرون آورده و به همراه سس‌های دلخواهتان سرو کنید.
نکات و فوت‌وفن‌های طرز تهیه فست فود خانگی سریع با مرغ و باگت
در ادامه به چند نکته مهم برای درست کردن فست فود خانگی سریع با مرغ و ناگت اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- روی پنیر موزارلا می‌توانید کمی هم پنیر پارمسان بپاشید.
- می‌توان این فست فود را به جای مرغ با بیکن و ژامبون هم آماده کرد.
- می‌توانید به جای موزارلا از پنیر پیتزا رنده شده هم در این رسپی استفاده کنید؛ اما موزارلا انتخاب سالم‌تری است.
- می‌توانید در صورتی که به طعم تند علاقه‌مند هستید، کف باگت قبل از اضافه کردن مرغ و فلفل دلمه‌ای، کمی سس چیلی و دیگر سس‌های دلخواه را بریزید.
- در صورت تمایل می‌توانید کمی هم اسفناج روی مرغ و فلفل دلمه‌ای بریزید و سپس پنیر را اضافه کنید. می‌توانید کمی هم جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید.
- اگر یک نان باگت حجیم و مناسب برای آماده کردن این فست فود خانگی پیدا نکردید، می‌توانید از 2 عدد نان همبرگر بزرگ برای آماده کردن این فست فود استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه فست فود خانگی سریع و فوری آشنا شدیم. با این روش می‌توانید یک غذای فست‌فودی خوشمزه را در منزل آماده کنید. جالب است بدانید که این فست فود را می‌توانید با کمک نکات ذکر شده، به صورت رژیمی هم آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
