طرز تهیه دمنوش گرمک+ بهترین زمان مصرف
2 نفر
آسان
20 دقیقه
حالا که در فصل گرمک تازه هستیم، بهترین زمان برای آماده کردن دمنوش گرمک است. می‌توان دمنوش گرمک را به صورت سرد یا گرم آماده کرد و از طعم و خواص آن لذت برد. در ادامه این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه دمنوش گرمک آشنا خواهیم شد، پس با ما همراه باشید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن دمنوش گرمک، باید گرمک تازه را خرد کرده و به همراه پوست گرمک خشک شسته شده با آب سرد، آن را در قوری بریزید.
آب جوش و چوب دارچین را به قوری اضافه کنید و اجازه دهید تا 20 دقیقه بماند و دم بکشد. بعد از 20 دقیقه دمنوش را سرو کنید و آن را با عسل یا نبات شیرین کنید.
در ادامه این مطلب با روش آماده‌سازی این دمنوش به صورت گام‌به‌گام آشنا می‌شویم.
مواد لازم برای دمنوش گرمک برای ۲ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| گرمک تازه | 1 پیمانه خرد شده |
| پوست گرمک خشک (اختیاری) | 1 قاشق غذاخوری |
| آب جوش | 2 لیوان |
| چوب دارچین | یک تکه |
| عسل یا نبات (اختیاری) | به میزان لازم برای شیرین کردن دمنوش |
مرحله اول: گرمک را آماده کنید
گرمک را خرد کنید و کنار بگذارید. اگر از پوست گرمک هم استفاده می‌کنید آن را با آب سرد بشویید و کنار بگذارید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی ملون و توت فرنگی
مرحله دوم: مواد را در قوری بریزید
گرمک، پوست خشک شده آن، چوب دارچین و آب جوش را در قوری بریزید. در قوری را ببندید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بماند و دم بکشد.
مرحله سوم: دمنوش را سرو کنید
دمنوش را از صافی رد کنید و در فنجان مورد نظر برای سرو بریزید. در صورت تمایل می‌توانید برای شیرین کردن دمنوش به آن مقداری عسل یا نبات هم اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه عرق بهار نارنج
نکات و فوت‌وفن‌های طرز تهیه دمنوش گرمک
در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه دمنوش گرمک اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- در صورت تمایل می‌توانید مقدار کمی گلاب هم به این دمنوش اضافه کنید.
- این دمنوش را می‌توانید به صورت سرد هم سرو کنید. برای این کار باید بعد از شیرین کردن دمنوش آن را در یخچال بگذارید و بعد از این که خنک شد آن را با یخ سرو کنید.
- می‌توانید چند برگ نعناع تازه هم به قوری اضافه کنید تا به همراه دمنوش خوب دم بکشد و عطر و طعم آن را بهتر کند.
در این مطلب از بخش آشپزی مجله اکالا با طرز تهیه دمنوش گرمک آشنا شدیم. حالا که در فصلی هستیم که می‌توان گرمک تازه را خریداری و مصرف کرد، زمان مناسبی برای آماده کردن این دمنوش است.
اگر این دمنوش را آماده کردید نظرات خود را درباره طعم و طرز تهیه آن با ما و دیگر خوانندگان مجله اکالا در میان بگذارید.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
