آموزش کاشت آووکادو در گلدان + روش نگهداری
اگر به دنبال یک تجربه‌ی متفاوت از باغبانی هستید، کاشت آووکادو در گلدان انتخابی جذاب و متفاوت است. در این مقاله از مجله اکالا، آموزش کاشت آووکادو در گلدان و روش نگهداری از آن را به طور دقیق بررسی می‌کنیم تا بتوانید از دل یک هسته‌ی ساده، میوه‌ای متفاوت و پرخاصیت خلق کنید.
برای کاشت آووکادو، داخل هسته‌ی تمیز شده آووکادو خلال دندان بزنید تا هسته به طور معلق در آب بماند و فقط نیمه پایین آن در آب باشد. لیوان را در مکان پر نور بگذارید و آب را هر چند روز یک بار تعویض کنید.
پس از جوانه‌زنی و رشد ریشه و ساقه، هسته را در گلدانی با خاک غنی بکارید و نیمه‌ی بالایی آن را بیرون از خاک نگه دارید و با آبیاری منظم و نور فراوان، درختچه‌ی آووکادوی خانگی‌تان را پرورش دهید.
تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا به روش صحیح نگهداری آن اشاره کنیم.
نکاتی درباره رشد آووکادو در گلدان
پیش از آن که آستین‌ها را بالا بزنید و هسته‌ی آووکادو را بکارید، بهتر است با واقعیت‌هایی درباره‌ی این مسیر آشنا شوید.
پرورش آووکادو از طریق هسته، بیشتر از آن که راهی برای برداشت سریع میوه باشد، تجربه‌ای صبورانه است. این روش ممکن است سال‌ها زمان ببرد و تضمینی هم برای تولید میوه‌های درشت و باکیفیت نداشته باشد.
اگر هدف شما بیش از میوه‌دهی، لذت بردن از نگهداری یک گیاه سبز است، پیشنهاد می‌کنیم از کاشت آن غافل نشوید.
روش کاشت آووکادو در گلدان
کاشت آووکادو در خانه با یک هسته ساده شروع می‌شود که می‌تواند به یک درختچه زیبا و سرسبز تبدیل شود. در ادامه، روش قدم به قدم برای جوانه‌زنی و رشد آووکادو را معرفی می‌کنیم:
مرحله ۱اول: هسته آووکادو را کاملا تمیز کنید
ابتدا آووکادو رسیده‌ای انتخاب کنید. آن را از وسط برش بزنید و دو نیمه را به آرامی بچرخانید تا از هم جدا شوند. سپس هسته را با قاشق یا با دست از گوشت جدا کرده و آن را کاملاً بشویید تا هیچ اثری از آووکادو روی آن باقی نماند.
می‌توانید هسته را 5 تا 10 دقیقه در آب خیس کنید تا گوشت چسبیده به آن جدا شود. دقت کنید که پوست قهوه‌ای نازکی که سطح هسته را پوشانده، بخشی از ساختار طبیعی بذر است و نباید آن را بکنید. این لایه از جوانه در برابر آسیب محافظت می‌کند.
بیشتر بخوانید: خواص حیرت‌انگیز آووکادو برای رشد و تکامل کودکان
مرحله دوم: به هسته آووکادو خلال دندان نصب کنید
قسمت نوک تیز هسته همان جایی است که جوانه خارج خواهد شد و قسمت پهن‌تر و صاف‌تر جایی است که ریشه رشد می‌کند. برای موفقیت در جوانه‌زنی، باید فقط پایین هسته در آب فرو برود. اگر برعکس بگذارید، جوانه نمی‌زند یا خراب می‌شود.
3 عدد خلال دندان تمیز بردارید و با زاویه‌ای کم (رو به پایین)، آن‌ها را در بخش میانی هسته فرو کنید. فاصله خلال‌ها باید تقریباً یکسان باشد تا بتوانند هسته را معلق نگه دارند.
خلال دندان مثل پایه عمل می‌کنند و کمک می‌کنند هسته روی دهانه‌ی لیوان قرار بگیرد، طوری که فقط بخش پایین آن در آب باشد و نه بیشتر.
مرحله سوم: هسته آووکادو را در آب قرار دهید
لیوانی شفاف بردارید و آن را با آب ولرم پر کنید (ترجیحاً آب تصفیه شده). هسته را طوری روی دهانه لیوان بگذارید که نصف پایین آن در آب قرار بگیرد.
مکان قرارگیری لیوان باید جایی گرم و روشن باشد، مانند لبه پنجره که نور خورشید دارد ولی سوزان نباشد. لیوان شفاف کمک می‌کند تا رشد ریشه را زیر نظر بگیرید و زمان تعویض آب را هم راحت‌تر متوجه شوید.
مرحله چهارم: تا جوانه زدن هسته منتظر بمانید
این قسمت نیاز به حوصله دارد. روند جوانه‌زنی معمولاً بین ۶ تا ۸ هفته طول می‌کشد (گاهی حتی بیشتر). در ابتدا بالای هسته خشک می‌شود و ترک می‌خورد، سپس ترک‌ها تا پایین هسته می‌رسند، شکاف باز می‌شود و ریشه سفید رنگی از پایین بیرون می‌آید.
در نهایت از بالای هسته جوانه سبز کوچکی نمایان می‌شود. مراقب باشید که ریشه همیشه باید در آب بماند؛ اگر خشک شود، بذر می‌میرد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه تست آووکادو و توت فرنگی مرحله به مرحله
مرحله پنجم: هسته را به گلدان منتقل کنید
وقتی ارتفاع ساقه به حدود ۱۵ سانتی‌متر رسید، با قیچی تمیز آن را تا حدود ۸ سانتی‌متر کوتاه کنید. این کار باعث می‌شود گیاه قوی‌تر و پرپشت‌تر رشد کند.
وقتی دوباره به ۱۵ سانتی‌متر رسید، وقت آن است که به گلدان منتقل شود. گلدان منتخب باید قطر حدود ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر داشته باشد.
روش صحیح نگهداری از آووکادو در گلدان
پس از انتقال هسته جوانه زده به گلدان، مراقبت صحیح نقش کلیدی در رشد سالم آووکادو ایفا می‌کند. برای پرورش درختچه‌ای سرسبز و مقاوم، باید با شرایط محیطی مورد نیاز این گیاه به خوبی آشنا باشید:
نور کافی
درخت آووکادو برای رشد مطلوب به نور فراوان نیاز دارد. نور طبیعی و غیر مستقیم خورشید برای آن بسیار مناسب است، به ویژه در ساعات اولیه صبح.
اگر در محیط داخلی نگهداری می‌شود، نزدیک پنجره‌ای با نورگیر مناسب قرار گیرد. کمبود نور باعث رشد ضعیف و رنگ پریدگی برگ‌های گیاه خواهد شد.
دمای مناسب
دمای ایده‌آل برای رشد آووکادو بین ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است. این گیاه به سرما حساس است و دمای پایین‌تر از ۱۰ درجه سانتی‌گراد می‌تواند به ریشه‌ها و برگ‌ها آسیب وارد کند.
در فصل زمستان باید در محیط گرم و حفاظت شده نگهداری شود. در مناطق سردسیر، نگهداری داخل خانه یا گلخانه توصیه می‌شود.
رطوبت و آبیاری
آووکادو به رطوبت متوسط و آبیاری منظم نیاز دارد. خاک گلدان باید مرطوب باقی بماند، اما هرگز نباید غرقاب شود. زرد شدن برگ‌ها معمولاً نشانه آبیاری بیش از حد است. برای تأمین رطوبت، می‌توان از اسپری آب روی برگ‌ها یا قرار دادن ظرف آب نزدیک گیاه استفاده کرد.
خاک مناسب
خاک مناسب برای آووکادو باید سبک، حاصل‌خیز و با زهکشی بالا باشد. ترکیب خاک برگ، کوکوپیت و پرلیت گزینه‌ای ایده‌آل است. خاک باید دارای مواد آلی کافی باشد تا تغذیه مورد نیاز گیاه را فراهم کند. وجود منافذ کافی در خاک برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه اهمیت دارد.
طبق این مقاله از سبک زندگی اکالا، برای داشتن یک درختچه آووکادوی سالم، صبر و توجه مستمر کلید موفقیت است. پس با اشتیاق و پشتکار، این مسیر را طی کنید و از هر قدم آن لذت ببرید.
مریم شجاعی‌مهر هستم و با کلماتم شما را به سفری پر از تجربیات جدید دعوت می‌کنم: از دنیای طعم‌ها و مزه‌ها تا هنر و سینما..
