۸ ایده خلاقانه برای درست کردن سبزه عید
بدون شک مهم‌ترین نمادی که ایرانیان از گذشته در جشن نوروز همواره آن را به نمایش می‌گذارند سبزه عید است. سبزه عید به روش‌های مختلف و با حبوبات مختلف قابل تهیه است. برای تزیین داخلی منزل به خصوص در ایام نوروز که فصل بهار است استفاده از سبزه یک ایده جذاب است.
در این مقاله از بلاگ اکالا ما لیستی از بهترین و خلاقانه‌ترین ایده‌های درست کردن سبزه عید جذاب و با طراوت را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.
۱- سبزه عید با خاکشیر
خاکشیر یکی از بهترین گزینه‌ها برای درست کردن سبزه عید است. به دلیل رشد سریع، این سبزه در عرض چند روز آماده می‌شود.
برای درست کردن سبزه عید با خاکشیر، ابتدا خاکشیر را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
سپس یک ظرف مناسب انتخاب کنید و یک لایه پارچه یا جوراب نازک روی آن بکشید.
خاکشیرهای خیس شده را روی پارچه یا جوراب پخش کنید و روی آن را با آب اسپری کنید.
بیشتر بخوانید: کاشت سبزه عید به شکل عروسک
ظرف را در مکانی گرم و نورگیر قرار دهید و هر روز به آن آب بدهید.
اما ایده خلاقانه زیبا که شما می‌توانید برای عید امسال به کار ببرید سبز کردن خاکشیر روی کوزه یا ظروف سفالی است.
کافی است روی ظرف مورد نظر را با پنبه بپوشانید.
بعد خاکشیر خیس شده را درون پنبه‌ها قرار دهید و یکدست کنید. طوری که کل سطح با خاکشیر پر شود.
یک پلاستیک که چند سوراخ درون آن وجود دارد روی خاکشیر خود بکشید و هر روز با آب روی آن اسپری کنید.
نتیجه کار یک بافت مخملی سبز و زنده روی ظرف یا مجسمه شما خواهد بود.
۲- سبزه عید با عدس
عدس نیز یکی دیگر از گزینه‌های مناسب برای درست کردن سبزه عید است. برای درست کردن سبزه عید با عدس، ابتدا عدس‌ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
سپس آنها را در یک ظرف مناسب بریزید و به اندازه‌ای آب اضافه کنید که روی عدس‌ها را بپوشاند.
ظرف را در مکانی گرم و نورگیر قرار دهید و هر روز آب آن را عوض کنید.
بعد از چند روز، عدس‌ها شروع به جوانه زدن می‌کنند و سبزه شما آماده می‌شود.
سبزه عدس را می‌توانید در کوزه یا ظروف سفالی درست کنید یا یک ایده خلاقانه برای آن می‌تواند به عنوان موی سر یک مجسمه انسان باشد چون این سبزه‌ها بلند و فرفری می‌شوند به خوبی میتوانند این تصویر را القا کنند.
یا سبز کردن این سبزه درون گودی یک میز نیز بسیار زیبا خواهد بود.
بیشتر بخوانید: آموزش کامل کاشت سبزه عید با هسته پرتقال
۳- سبزه عید با گندم
گندم یکی از سنتی‌ترین گزینه‌ها برای درست کردن سبزه عید است. برای درست کردن سبزه عید با گندم، ابتدا گندم‌ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
سپس آنها را در یک ظرف مناسب بریزید و به‌اندازه‌ای آب اضافه کنید که روی گندم‌ها را بپوشاند.
ظرف را در مکانی گرم و نورگیر قرار دهید و هر روز آب آن را عوض کنید. بعد از چند روز، گندم‌ها شروع به جوانه زدن می‌کنند و سبزه شما آماده می‌شود.
یک خلاقیت جالب برای سبزه گندم عید که حتما در گل‌فروشی‌ها دیده‌اید سبز کردن آن درون شیشه و تنگ ماهی است.
برای این کار ابتدا داخل تنگ مورد نظر کمی آب بریزید و بعد یک کاسه یک‌بار مصرف را بردارید، کف آن را سوراخ کنید و داخل تنگ قرار دهید.
کاسه باید کاملا داخل تنگ فیکس باشد. حالا گندم‌های خیس خورده را داخل کاسه ریخته و روی آن پارچه نخی قرار دهید و هر روز آب روی پارچه اسپری کنید تا مرطوب باقی بمانند.
پس از چند روز گندم شروع به سبز شدن می‌کند و بعد از چند روز ریشه‌ها از داخل سوراخ‌های ایجاد شده در کاسه خارج می‌شود.
۴- سبزه عید با ماش
ماش نیز یکی از بهترین حبوبات برای سبز کردن در ایام عید نوروز است. برای درست کردن سبزه عید با ماش، ابتدا ماش‌ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
سپس آنها را در یک ظرف مناسب بریزید و به اندازه‌ای آب اضافه کنید که روی ماش‌ها را بپوشاند. ظ
رف را در مکانی گرم و نورگیر قرار دهید و هر روز آب آن را عوض کنید. بعد از چند روز، ماش‌ها شروع به جوانه زدن می‌کنند و سبزه شما آماده می‌شود.
سبزه ماش بسیار خوش‌رنگ و پر است. هر کسی با دیدن آن احساس طراوت و تازگی می‌کند، می‌توانید یک آکواریوم کوچک بخرید و ریختن شن و سنگ در آن به شکل منظره طبیعی کوچکی آن را تزیین کنید.
۵- سبزه عید با تخم مرغ
تخم‌مرغ‌های رنگی میتوانند به عنوان تزیین سبزه عید شما استفاده شوند. برای این کار، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را به رنگ دلخواه خود رنگ کنید.
درون تخم‌مرغ‌ها هر سبزه‌ای که دوست دارید می‌توانید سبز کنید.
اگر از سبزه عدس برای این کار استفاده کنید ایده موی سر روی شکلک‌های خندان تخم‌مرغ‌ها بسیار زیبا می‌شود.
بیشتر بخوانید: سبزه‌های عید رو کی بذاریم؟
۶. سبزه عید با حروف
شما می‌توانید با استفاده از بذرهای مختلف، حروف اول اسم خود یا اعضای خانواده‌تان را روی سبزه عید خود بنویسید. برای اینکار، ابتدا طرح مورد نظر خود را روی کاغذ بکشید.
سپس به کمک تلق یا ورق آلومینیوم با شکل حروف مورد نظر ظرف خود را بسازید. حتی در برخی فروشگاه‌ها ظروف پلاستیکی یا شیشه‌ای شکل حروف وجود دارد که می‌توانید از آنها برای این کار استفاده کنید.
از هر کدام از حبوبات که می‌خواهید گندم، عدس یا ماش و حتی خاکشیر برای سبز کردن درون این ظروف استفاده کنید. نتیجه کار بسیار زیبا خواهد شد.
۷- سبزه عید با شمع
شمع‌ها میتوانند زیبایی سبزه عید شما را دو چندان کنند. برای اینکار، ابتدا چند شمع مناسب انتخاب کنید. سپس آنها را دور سبزه عید خود بچینید و روشن کنید. این کار می‌توانید در لحظه تحویل سال انجام دهید.
بیشتر بخوانید: آموزش کامل سبزه عید با ۱۰ بذر متفاوت
۸- سبزه عید با گل در گلدان
شما می‌توانید برای تزیین سبزه عید خود از گل‌های مختلف استفاده کنید. یک ایده جالب و خلاقانه که خیلی به چشم می‌آید و بهار را برای هر مهمانی که به خانه شما می‌آید تداعی می‌کند.
مراحل ساخت سبزه عید با گل در گلدان به شرح زیر است:
- در یک ظرف کاشی یا گلدان شیشه‌ای، خاک گلدان را قرار دهید.
- سبزه (دانه‌های گندم، لوبیا سبز، نخود، ماش، عدس) را روی خاک بریزید.
- با آبیاری ملایم، خاک را مرطوب کنید و سپس با یک لایه نازک خاک پوشانده شوند.
- ظرف را در محلی با نور مناسب قرار دهید و منتظر رشد سبزه باشید.
- وقتی سبزه به اندازه کافی رشد کرد، گل‌های تزیینی (مثل پامچال، سنبل) را تهیه کنید.
- گل‌ها را با مراقبت به خاک گلدان افزوده و به طرح دلخواه خود درست کنید.
- از سنگ‌های زینتی یا گل‌های کاشی برای تزیین بیشتر و ثابت کردن گل‌ها استفاده کنید.
با این روش جذاب، شما می‌توانید سبزه عید خود را با گل‌های زیبا ترکیب کنید و خانه‌تان را به یک فضای پر از زیبایی و تازگی تبدیل کنید.
این سبزه عید نه تنها نمادی از شادی و شروع فصل بهار است بلکه با اضافه کردن رنگ و بوی گل‌ها، احساس دل‌نشینی و سرزندگی به خانه شما افزوده خواهد شد.
امیدواریم ایده‌های خلاقانه این مقاله از مجله دانستنی اکالا برای سبزه عید به کار شما بیاید و بتوانید سبزه عید خود را به شکلی زیبا تهیه کنید.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
سلام ممنون الهی موفق باشید و امسال برای شما و همه هموطنانم عالیترین و بهترین و بی نطیرترین سال باشه