بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز؛ ساده و سالم
2 نفر
آسان
5 ساعت
بستنی خرمالو و موز یک بستنی میوه‌ای، سالم و خوشمزه است. با ما در ادامه این مطلب از مجله اکالا همراه باشید تا با طرز تهیه بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز آشنا شویم.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز، میوه‌ها را خرد کنید و در فریزر بگذارید تا سفت شود، سپس آن را در میکسر بریزید.
وقتی کاملا یکدست شد به آن خامه و زعفران غلیظ دم شده اضافه کنید و مجددا میوه‌ها را میکس کنید. بستنی را در فریزر بگذارید تا منجمد شود.
رسپی این بستنی خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای بستنی ایتالیایی برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| خرمالو | 4 عدد |
| موز | 2 عدد |
| خامه صبحانه | 50 گرم |
| زعفران غلیظ دم شده (اختیاری) | 1 قاشق غذاخوری سرپر |
مرحله اول: میوه‌ها را خرد کنید
میوه‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید، سپس در فریزر بگذارید تا کمی سفت شوند. 1 ساعت برای این کار کافی است.
مرحله دوم: میوه‌ها را داخل میکسر بریزید
میوه‌ها را داخل میکسر بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا میکس شوند.
سپس خامه و زعفران را هم به میوه‌ها اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا یکدست شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی سیب و دارچین
مرحله سوم: بستنی را در فریزر بگذارید
بستنی را در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
در ساعت اول که بستنی را در فریزر گذاشتید، آن را بیرون بیاورید و میکس کنید و مجددا داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
مرحله چهارم: بستنی خرمالو و موز را سرو کنید
بستنی را در ظرف دلخواه بکشید و با مغزیجات مورد نظر خود سرو کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی لیمویی خانگی
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز
در هنگام آماده کردن بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز به نکات زیر توجه کنید:
- زعفران برای بهبود رنگ این بستنی کاربرد دارد. در صورت تمایل می‌توانید آن را از این طرز تهیه حذف کنید.
- می‌توانید کمی هم وانیل به این بستنی اضافه کنید.
- این بستنی یک بستنی رژیمی و خوشمزه است اما در صورت تمایل می‌توانید به آن کمی شکر هم اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند.
- هم زدن بستنی در ساعات اولیه اهمیت زیادی دارد زیرا اگر بستنی را هم نزنید ممکن است سفت شود و ذرات یخ روی آن به وجود آید.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز آشنا شدیم. این بستنی یک بستنی رژیمی و خوشمزه است که می‌توانید آن را با کمترین مواد اولیه در منزل آماده کنید.
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
