تا به حال توت فرنگی رو اشتباه میشستین!
شاید تا به حال فقط توت فرنگی‌ها را زیر آب گرفته و آبکشی کرده باشید، اما این روش شستشو کافی نیست! سموم و آفت کش‌ها می‌توانند روی سطح توت فرنگی‌ها باقی بمانند و با مصرف وارد بدن شما شوند. نگران نباشید! راه حلی ساده برای این مشکل وجود دارد. پس اگر که تا به حال توت فرنگی رو اشتباه میشستین، در ادامه با اکالا بلاگ همراه باشید تا با شستشوی صحیح توت فرنگی آشنا بشید.
نحوه شستشوی صحیح توت فرنگی
در ادامه نحوه شستشوی صحیح توت فرنگی را برای خلاص شدن از شر آفت‌کش‌ها به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای شستن صحیح توت فرنگی
برای شستش صحیح توت فرنگی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| توت فرنگی | به مقدار دلخواه |
| آب | به مقدار لازم |
| سرکه | نصف پیمانه |
| جوش شیرین | ۲ قاشق غذاخوری |
مراحل شستشوی صحیح توت فرنگی
مراحل شستن صحیح توت فرنگی به شرح زیر است:
- توت فرنگی‌ها را در یک کاسه بزرگ پر از آب سرد قرار دهید.
- حدود نیم پیمانه سرکه به آب اضافه کنید.
- دو قاشق غذاخوری جوش شیرین را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- اجازه دهید توت فرنگی‌ها به مدت ۱۵ دقیقه در این محلول خیس بخورند. نگران طعم سرکه نباشید! توت فرنگی‌ها طعم سرکه را به خود نمی‌گیرند.
- بعد از ۱۵ دقیقه، توت فرنگی‌ها را از محلول خارج کرده و با آب سرد به طور کامل آبکشی کنید.
بیشتر بخوانید: ترفندهای سالم نگه داشتن توت فرنگی به مدت طولانی
چرا شستن صحیح توت فرنگی مهم است؟
توت فرنگی به دلیل طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا، یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است، اما متاسفانه این میوه به دلیل داشتن سطح بالای آفت‌کش‌ها همیشه رتبه اول را در لیست کارگروه محیط زیست (EWG) دارد.
این آفت‌کش‌ها می‌توانند خطرات سلامتی متعددی از جمله اختلالات غدد درون‌ریز را به همراه داشته باشند. شما می‌توانید با یادگیری روش صحیح شستشوی توت فرنگی، این خطرات را به طور قابل توجهی کاهش دهید یا حتی به طور کامل از بین ببرید.
در این بخش از مجله آشپزی اکالا، نحوه صحیح شستن توت فرنگی را به شما آموزش دادیم. شما می‌توانید با این روش ساده، توت فرنگی‌هایتان را از شر سموم خطرناک خلاص کنید و با خیال راحت از طعم لذیذ آن‌ها لذت ببرید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
