دسر نارنگی و بیسکوییت؛ مهمان‌پسند و شیک در چند دقیقه
6 نفر
آسان
6 ساعت
پاییز فصل آماده کردن دسرهایی است که با نارنگی آماده می‌شوند. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه دسر نارنگی و بیسکوییت آشنا خواهیم شد که بدون دردسر و تنها در چند دقیقه آماده می‌شود و بعد از 4 ساعت استراحت در یخچال می‌توانید آن را مصرف کنید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این دسر خوشمزه، نارنگی‌ها را نصف کرده و در قالب سیلیکونی بگذارید. ژله پرتقال را آماده کرده و پس از خنک شدن روی نارنگی‌ها بریزید و دو ساعت در یخچال بگذارید.
سپس شکلات بن‌ماری را روی ژله بریزید و پیش از بستن شکلات، روی هر قالب یک بیسکوییت کرم‌دار بگذارید. دسر را ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
در ادامه با طرز تهیه این دسر به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای دسر نارنگی و بیسکوییت برای 6 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| نارنگی | 3 عدد |
| ژله پرتقال | 1 بسته |
| شکلات ذوب شده | 100 گرم |
| بیسکوییت کرم دار دو رنگ | 6 عدد |
مرحله اول: نارنگی‌ها را آماده کنید
نارنگی‌ها را از وسط به صورت طولی به دو نیم تقسیم کنید و سپس پوست آن‌ها را جدا کنید.
مراقب باشید که در هنگام جدا کردن پوست، بافت نارنگی آسیب نبیند.
هر نیمه از نارنگی را در یکی از قالب‌های سیلیکونی بریزید.
مرحله دوم: ژله پرتقال را آماده کنید
ژله پرتقال را مطابق دستورالعمل نوشته شده روی بسته آماده کنید.
وقتی کمی مایع ژله از حرارت افتاد، آن را تا جایی که روی نارنگی‌ها را بپوشاند در قالب‌ها بریزید.
قالب را دو ساعت در یخچال بگذارید تا کمی خودش را بگیرد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ژله ویترینی با نارنگی
مرحله سوم: شکلات را اضافه کنید
شکلاتی که به روش بن‌ماری ذوب کرده‌اید را با دقت و به کمک قیف قنادی روی نارنگی‌ها اضافه کنید.
شکلات باید یک لایه بسیار نازک روی ژله ایجاد کند.
مرحله چهارم: بیسکوییت‌ها را روی دسر بگذارید
قبل از این که شکلات خودش را بگیرد روی هر دسر یک عدد بیسکوییت کرم‌دار گرد بگذارید.
در نهایت دسر را در یخچال قرار دهید تا برای 4 ساعت بماند و خوب خودش را بگیرد. دسر نارنگی و پرتقال شما آماده است.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه دسر نارنگی و بیسکوییت
برای آماده کردن این دسر حتما به نکات زیر توجه داشته باشید:
- برای آماده کردن این دسر تا حد امکان پوست سفید نارنگی را هم جدا کنید.
- اندازه بیسکوییت‌های مورد استفاده شما باید به اندازه مقطع قالب‌ها باشد و در صورت نیاز از بیسکوییت‌هایی با قطر کمتر یا بیشتر استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه دسر نارنگی و بیسکوییت آشنا شدیم که بسیار ساده و سریع آماده می‌شود. اگر این دسر را در منزل آماده کرده‌اید حتما نظرات خود را درباره آن در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.
منبع: instagram
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
