۴ شگرد برای رسیده کردن هلو نارس
هلو، یکی از میوه‌های محبوب تابستانی است که در صورت رسیده بودن، بافتی نرم و طعمی شیرین و معطر دارد. اما گاهی اوقات پیش می‌آید که هلوها قبل از رسیدن کامل، چیده می‌شوند و طعم دلچسبی ندارند.
اگر هلوهای شما نیز نارس است، در این بخش از اکالا بلاگ همراه ما باشید تا با شگردهای رسیده کردن هلوهای نارس آشنا شوید.
معرفی ۴ ترفند ساده برای رسیده کردن هلوهای نارس
در ادامه ۴ ترفند فوق‌العاده برای رسیده کردن هلوهای نارس را به شما معرفی می‌کنیم:
بیشتر بخوانید: ۳ روش خانگی برای رسیده کردن گلابی کال
۱- استفاده از کیسه‌های کاغذی
یکی از شگردهای ساده و کارآمد برای رسیده کردن هلوهای نارس، استفاده از کیسه‌های کاغذی قهوه‌ای است. این کیسه‌ها با حفظ گاز اتیلن که به طور طبیعی توسط هلوها آزاد می‌شود، فرآیند رسیدن را تسریع می‌کنند.
برای استفاده از این روش، هلوها را داخل کیسه کاغذی قرار داده و در آن را ببندید. گاز اتیلن در فضای بسته کیسه باقی می‌ماند و باعث رسیده شدن سریع‌تر هلوها می‌شود. توجه داشته باشید که این روش نیاز به دقت دارد تا هلوها بیش از حد نرسند و نرم نشوند.
همچنین، برای تسریع بیشتر می‌توانید یک سیب یا موز رسیده نیز به کیسه اضافه کنید. این میوه‌ها مقدار زیادی گاز اتیلن تولید می‌کنند که به سرعت رسیدن هلوها کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید: ۲ روش پوست کندن هلو
۲- استفاده از پارچه‌های پنبه‌ای
روش دیگر برای رسیده کردن هلوهای نارس، استفاده از پارچه‌های پنبه‌ای یا کتانی است. هلوها را به صورتی که با یکدیگر تماس نداشته باشند، روی پارچه قرار دهید و سپس با یک پارچه دیگر آن‌ها را بپوشانید تا هیچ هوایی رد و بدل نشود.
این روش چند روز زمان میبرد اما با حفظ رطوبت و دمای مناسب، می‌تواند هلوها را به خوبی برساند. بعد از دو تا سه روز، هلوها را بررسی کنید و در صورت نیاز، دوباره آن‌ها را بپوشانید و زمان بیشتری به آن‌ها بدهید.
۳- استفاده از گاز اتیلن در سردخانه
در سردخانه‌ها، از گاز اتیلن برای رساندن میوه‌های نارس استفاده می‌شود. این روش، یکی از مطمئن‌ترین و بی‌خطرترین روش‌ها برای رساندن میوه‌ها در سطح جهانی است. در این روش، گاز اتیلن در فضای سردخانه آزاد می‌شود و شرایط دما و رطوبت نیز بهینه می‌شود تا همه میوه‌ها به طور یکنواخت برسند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای هلو
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کمپوت شلیل
۴- روزنامه‌پیچی
برای رسیده کردن هلوهای نارس در خانه نیز می‌توانید از روش‌هایی مانند روزنامه‌پیچی استفاده کنید. با قرار دادن صفحات روزنامه زیر و روی سبد هلوها و افزودن یک هلو رسیده، می‌توانید گاز اتیلن را در اطراف هلوهای نارس حفظ کنید و به فرآیند رسیدن سرعت ببخشید. همچنین، می‌توانید از موز یا گوجه‌فرنگی رسیده که مقدار زیادی گاز اتیلن آزاد می‌کنند، استفاده کنید.
در این بخش از مجله دانستنی اکالا به معرفی شگردهای رسیده کردن هلوهای نارس پرداختیم. پس از رسیده شدن هلوها، می‌توانید آن‌ها را چند روز در دمای اتاق نگهداری کرده یا برای افزایش ماندگاری به یخچال منتقل کنید. فقط مراقب باشید هلوها بیش از حد نرسند و له نشوند.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
