44 ایده خاص و جذاب برای تزیین ژله شب یلدا 1404
شب یلدا، فرصتی بینظیر برای سفرهای چشمنواز و خاطرهساز است. در میان خوراکیهای رنگین این شب طولانی، ژله با ظاهری شیشهای و مزهای دلنشین، همیشه جایگاهی ویژه دارد. در این مقاله از مجله اکالا، ما مجموعهای از متنوعترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله را به شما معرفی خواهیم کرد.
ایدههای تزیین ژله شب یلدا
اگر به دنبال خلق یک دسر منحصر به فرد و خیرهکننده برای تکمیل زیبایی سفره یلدایی خود هستید، با کمی خلاقیت و ایده گرفتن، میتوانید با استفاده از چند بسته ژلهی رنگارنگ، کاری فراتر از یک ژلهی ساده ارائه دهید.
ژله هندوانه در پوست میوه
برای داشتن دسری که چشمها را به خود خیره کند، میتوانید از پوست خالی شده نصف یک هندوانه به عنوان قالب استفاده کنید و ژلهی قرمز را مستقیما درون آن بریزید.
پس از سفت شدن کامل، با برش دادن این ژلهی قالبی، ظاهری خواهد داشت که کاملا شبیه به یک قاچ هندوانهی واقعی، اما با درخشندگی و زیبایی چشمنواز ژله است.
ژله انار با دانههای برجسته
این ژله تکنفره با پایه شفاف انار، یک دسر فوقالعاده شیک برای سفره شب یلدا است؛ کافیست پیش از بسته شدن کامل ژله، دانههای انار را به آن اضافه کنید تا ظاهری کریستالی و جذاب پیدا کند.
تزیین خلاق با خامه و میوه
روی ژلههای آماده شده، با استفاده از خامه سفید طرح دلخواه (مانند یک قلب قرمز) ایجاد کنید؛ سپس برای جلوه بیشتر رنگها، روی طرح را با دانههای انار تزیین کنید.
دسر ژله بیسکوییتی
در این دسر خلاقانه، لایههای ژله (مانند انار) روی مخلوط بیسکویت خردشده و خامه قرار میگیرند و ظاهری شبیه به چیزکیک یلدایی پیدا میکنند؛ میتوانید این لایهها را تکرار کرده و با دانههای انار تزیین نهایی را انجام دهید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ژله هندوانهای برای یلدا
ژله میوهای رولی
برخی از ژلهها را میتوان نازک پهن کرده و پس از مالیدن خامه یا میوههای ریز (مانند دانههای انار) در داخل آن، رول و سپس برش داد. این رولتهای کوچک یلدایی را با دانههای انار تزیین کنید تا دسری جذاب و خوشطعم داشته باشید.
ژله هندوانهای قالبی
استفاده از قالبهای طرح هندوانه یا ژلههای چند لایه، یکی از محبوبترین روشها برای هماهنگی کامل دسر با تم یلدایی است؛ بسیاری از کدبانوها این مدل چشمنواز را برای سفره جشن خود انتخاب میکنند.
ژله لایهای در جام
در سبک لاکچری میز یلدای عروس، ژلههای شفاف و مینیمال در جامهای بلند محبوبیت دارند؛ برای ایجاد ظاهری شیک، میتوانید ژلههای سفید (پاناکوتا) و قرمز (انار) را به صورت دو رنگ مورب یا گرافیکی در جامها سرو کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه موس انار برای شب یلدا
ژله انار تزیینی
ژلهی اناری قالبی، یک دسر ساده و در عین حال مدرن است که جنبهی تزیینی دارد؛ پس از بسته شدن ژله، سطح آن را با دانههای انار، خامه، یا برشهای ظریف گردو تزیین کنید تا مانند یک دسر لوکس روی میز چیده شود.
ژله لیوانی
سرو ژلههای سه رنگ (قرمز، سفید، سبز) به صورت لایهلایه در لیوانهای شیشهای شفاف، یک مدل شیک و مجلسی برای مهمانیها و همچنین کودکان است.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا ایدههای جذاب و متنوعی از انواع ژله با تزیین یلدایی در اختیارتان قرار دادیم. شما نیز با ایده گرفتن از این تصاویر و کمی خلاقیت، میتوانید ژلههای یلدایی متفاوت و زیبایی آماده کنید.
