با برنج شپشک زده چکار کنیم؟ ۷ روش برای از بین بردن آن
شپشک برنج، حشره‌هایی ریز و مزاحم هستند که می‌توانند به دلایل مختلفی داخل برنج وجود داشته باشند. در صورت مواجه با برنج شپشک زده، نیازی به نگرانی نیست چرا که با روش‌های ساده و خانگی می‌توانید به راحتی از شر آن‌ها خلاص شوید. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا به بررسی اینکه با برنج شپشک زده چیکار کنیم، بپردازیم.
چگونه شپشک برنج را از بین ببریم؟
در ادامه به برخی از بهترین روش‌هایی که می‌توانید با استفاده از آن‌ها، شپشک را از بین ببرید، اشاره می‌کنیم:
۱- دمای بالا
گرمای زیاد، یکی از دشمنان اصلی شپشک برنج است. می‌توانید برنج را به مدت چند دقیقه در فر با دمای بالا قرار دهید تا شپشک‌ها و تخم‌های آن‌ها از بین بروند. همچنین، ریختن آب جوش روی برنج آلوده، تمامی حشرات و تخم‌های آن‌ها را از بین میبرد. علاوه بر این، قرار دادن برنج در زیر نور مستقیم آفتاب نیز می‌تواند به کاهش جمعیت شپشک‌ها کمک کند.
۲- تله‌های چسبناک
یکی از راه‌های ساده برای مقابله با شپشک برنج، استفاده از تله‌های چسبناک است. این تله‌ها معمولا حاوی مواد چسبنده‌ای هستند که حشرات را به خود جذب کرده و به دام می‌اندازند. با قرار دادن این تله‌ها در اطراف ظرف برنج، می‌توانید تعداد قابل توجهی از شپشک‌ها را به دام بیندازید.
۳- سرما
سرما نیز مانند گرما، تاثیر مخربی بر شپشک‌ها دارد. قرار دادن برنج به مدت چند روز در فریزر می‌تواند شپشک‌ها را از بین ببرد.
۴- استفاده از مواد طبیعی دافع حشرات
یکی دیگر از روش‌های موثر در از بین بردن شپشک برنج، استفاده از دافع حشرات است. برخی مواد طبیعی مانند برگ بو، چریش، میخک و سیر دارای خواص دفع حشرات هستند. قرار دادن این مواد در ظرف برنج می‌تواند به دور نگه داشتن شپشک‌ها کمک کند.
بیشتر بخوانید: فریب نخورید! ۱۰ راه ساده تشخیص برنج تقلبی
۵- جعبه کبریت
یک روش جالب برای دور کردن حشرات مزاحم از برنج، استفاده از جعبه کبریت است. گوگرد موجود در جعبه کبریت برای شپشک‌ها بسیار آزاردهنده است. قرار دادن یک جعبه کبریت در ظرف برنج می‌تواند به فراری دادن شپشک‌ها کمک کند.
۶- تمیز کردن ظرف و تعویض گونی
شپشک‌های برنج معمولا در درز و شکاف‌های ظرف برنج تخم‌گذاری می‌کنند. بنابراین، پس از از بین بردن شپشک‌ها، ظرف را به خوبی تمیز کرده و برنج را در یک گونی جدید بریزید.
۷- استفاده از ادویه‌جات
علاوه بر موارد ذکر شده، برای از بین بردن شپشک برنج می‌توانید از سایر ادویه‌جات مانند نمک، زنجبیل و زردچوبه برای دفع شپشک‌ها استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: با این ترفندها برنج شفته و خمیر شده را نجات دهید
چند نکته مهم در مورد شپشک برنج
برای جلوگیری از آلودگی برنج به شپشک و حفظ کیفیت آن، رعایت نکات زیر ضروری است:
- برای از بین بردن شپشک از قرص برنج استفاده نکنید. این قرص‌ها بسیار سمی بوده و برای سلامتی انسان خطرناک هستند.
- برای جلوگیری از آلوده شدن مجدد برنج، بهتر است آن را در ظروف درب بسته و در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. همچنین، به طور مرتب برنج را بررسی کنید تا از وجود هرگونه شپشک اطمینان حاصل کنید.
- برنج را در قفسه‌ای قرار دهید که حداقل ۲۰ سانتی‌متر با زمین فاصله داشته باشد تا هوا به راحتی در اطراف آن جریان یابد.
- گونی‌های برنج را به دیوار تکیه ندهید تا هوا به راحتی در اطراف آن‌ها جریان یابد.
- نور خورشید به کاهش رطوبت کمک می‌کند، اما نور مستقیم می‌تواند به برنج آسیب برساند. بنابراین، مکانی را انتخاب کنید که نور غیرمستقیم خورشید به آن بتابد.
- از نگهداری برنج در آشپزخانه، حمام و سایر مکان‌های مرطوب خودداری کنید.
در این بخش از مجله آشپزی اکالا به بررسی اینکه چگونه شپشک برنج را از بین ببریم، پرداختیم. با رعایت این نکات ساده می‌توانید به راحتی از شر شپشک برنج خلاص شوید و کیفیت و طعم برنج را افزایش دهید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
