۱۲ صبحانه خوشمزه برای افرادی که چربی خون بالا دارند!

چربی خون بالا مشکلی است که معمولا با رعایت رژیم غذایی صحیح و مصرف خوراکی‌های مفید تا حد زیادی درمان می‌شود. یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی ما در طول روز صبحانه است و مصرف بهترین صبحانه برای چربی خون بالا به شما کمک می‌کند تا هر چه سریع‌تر از شر این مشکل خلاص شوید. در این مقاله از بخش آشپزی در اکالا بلاگ می‌توانید با ۱۲ صبحانه برای چربی خون بالا آشنا شوید.

بهترین انواع صبحانه برای چربی خون بالا

صبحانه نقش مهمی بر سلامت ما دارد و شروع روز با مصرف خوراکی‌ها و مواد غذایی مفید می‌تواند به کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد خون کمک کند. زمانی که از مواد غذایی مفید و سرشار از فیبر و مواد معدنی در وعده صبحانه استفاده می‌کنید، در طول روز کمتر احساس گرسنگی را تجربه خواهید کرد و از همین رو راحت‌تر می‌توانید وزن خودتان را کاهش دهید. در ادامه این بخش می‌توانید با ۱۲ صبحانه مفید برای چربی خون بالا آشنا شوید.

۱- اوتمیل همراه با موز و انواع توت

اوتمیل یک صبحانه سالم، سرشار از فیبر و خوشمزه برای افراد مبتلا به چربی خون بالا است که مصرف آن موجب افزایش احساس سیری، کاهش گرسنگی و همچنین کاهش وزن می‌شود. فیبر بهترین کاهنده چربی خون است که مقدار زیادی از این ماده در جو دوسر وجود دارد. این صبحانه برای کاهش فشار خون مفید است و طعم بسیار لذیذی دارد. برای تهیه اوتمیل باید مقداری آب، شیر بادام، شیر سویا یا شیر فندق یا هر نوع شیری که چربی پایینی دارد را در قابلمه بریزید و بجوشانید.

زمانی که شیر شروع به جوشیدن کرد، جو دوسر را اضافه کنید و ترکیب جو دوسر و شیر را برای ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا جو نرم شود. در ادامه مواد را داخل ظرف مورد نظر بریزید و آن را با مقداری موز خرد شده یا انواع توت ترکیب و مزه دار کنید. موز و انواع توت خواص زیادی برای کاهش چربی خون دارند و به خاطر ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های متنوعی که دارند، به بهبود سلامت بدن و کاهش چربی خون کمک می‌کنند.

۲- ماست میوه‌ای

اگر به چربی خون مبتلا هستید، می‌توانید از ماست میوه‌ای به عنوان صبحانه استفاده کنید. ترکیب ماست کم چرب همراه با میوه‌های مفید به تامین بخش زیادی از پروتئین‌ها و ویتامین‌های ضروری بدن کمک می‌کند و یک راهکار ساده برای کاهش چربی خون و کلسترول است. برای درست کردن ماست میوه‌ای رژیمی باید مقداری ماست کم چرب را با مقداری توت فرنگی یا موز خرد شده ترکیب کنید و برای صبحانه میل کنید. اگر دوست دارید طعم ماست شما شیرین‌تر شود، می‌توانید از یک قاشق عسل نیز استفاده کنید. برای این که برای مدت زمان بیشتری احساس سیری را تجربه کنید، می‌توانید مقداری جو دوسر با آجیل خرد شده نیز داخل ماست بریزید.

بیشتر بخوانید: صبحتان را با این ۳ خوراکی شگفت‌انگیز شروع کنید!

۳- آب پرتقال

نوشیدن آب میوه برای صبحانه یک عادت فوق العاده برای کاهش چربی خون بالا است که به تامین بخش زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می‌کند. آب پرتقال معجزه‌ای برای کاهش چربی خون است که اگر در ابتدای روز مصرف شود، تاثیر آن چند برابر خواهد بود. می‌توانید از آب پرتقال در کنار یک صبحانه سالم برای شروع روز خود استفاده کنید تا چربی خون شما کاهش پیدا کند. به خاطر داشته باشید که به هیچ عنوان نباید از آب پرتقال‌های آماده و شیرین شده برای صبحانه استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: ۵ خواص باور نکردنی گیلاس برای کنترل قند خون

۴- اسموتی‎‌های سالم

اسموتی به ترکیب میوه‌های مختلف با مقداری شیر کم چرب یا ماست گفته می‌شود که هم طعم بسیار لذیذی دارد و هم بسیار سیر کننده و سالم است. برای تهیه انواع اسموتی باید مقداری موز، توت فرنگی، تمشک یا زغال اخته استفاده کنید. میوه مورد نظرتان را بشویید و هسته و بخش‌های اضافه آن را جدا کنید. سپس میوه را همراه با مقداری ماست یا شیر کم چرب در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. اضافه کردن مقداری نعنا، آب لیمو ترش یا انواع سبزیجات مفید نیز به بهبود اثربخشی این اسموتی کمک می‌کند. مواد را در مخلوط کن میکس و بعد در لیوان بریزید و میل کنید.

۵- نان تست و آووکادو

آووکادو یک میوه فوق العاده مفید برای کاهش چربی خون است که به خاطر چربی‌های مفیدی که دارد، به کاهش کلسترول و چربی خون کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. برای تهیه این صبحانه خوشمزه و متفاوت باید نان را در توستر قرار دهید و خوب تست کنید. آووکادو را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. سپس میوه را همراه با آب لیمو ترش تازه و مقداری نمک و فلفل سیاه در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید و حالا این ترکیب را روی نان تست بمالید و از طعم آن لذت ببرید.

بیشتر بخوانید: ۱۰ صبحانه تابستانی برای خنک شدن در گرمای تابستان!

۶- نان، پنیر کم چرب، گردو و سبزی

اگر از طرفداران نان و پنیر هستید، باید بدانید که برای کاهش چربی خون بالا می‌توانید از مقداری پنیر کم چرب همراه با نان سبوس دار و سبزی و مغز گردو استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که در این روش حتما باید از نان جو رژیمی و پنیر کم چرب استفاده کنید.

۷- املت سفیده تخم مرغ و سبزیجات

زرده تخم مرغ برای افراد مبتلا به کلسترول و چربی خون بالا مناسب نیست، اما سفیده آن سرشار از پروتئین است و از همین رو می‌توانید از آن برای تهیه صبحانه رژیمی و سالم استفاده کنید. برای تهیه سفیده تخم مرغ و سبزیجات باید سفید و زرده تخم مرغ را جدا کنید و آن‌ها را در یک کاسه جداگانه بریزید. سفیده تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و سپس مقداری پیازچه خرد شده، گوجه فرنگی و همچنین کدو سبز خرد شده به آن اضافه کنید.

حالا ماهیتابه را با مقداری روغن زیتون چرب کنید و این ترکیب را در ماهیتابه بریزید. درب ماهیتابه را روی آن بگذارید تا املت شما به خوبی بپزد و آماده شود. می‌توانید این املت بدون نان یا همراه با مقداری نان جو میل کنید.

۸- چای سبز

چای سبز بهترین دمنوش برای چربی خون بالا است که به خاطر آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد، به شدت برای سلامتی مفید است. مصرف چای سبز به عنوان صبحانه در کنار دیگر خوراکی‌های مفید به شما کمک می‌کند تا راحت‌تر به کلسترول بالا و چربی خون خود مقابله کنید و روز خودتان را با انرژی بیشتری آغاز کنید.

بیشتر بخوانید: ۸ ویتامین برای پیشگیری از دیابت و کنترل قند خون!

۹- عدسی

عدس یکی از مفیدترین انواع حبوبات برای کاهش کلسترول و چربی خون است. این ماده غذایی سرشار از فیبر است و مصرف آن موجب کاهش جذب کلسترول در روده‌ها می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. برای تهیه عدسی باید مقداری عدس را همراه با آب در قابلمه بریزید و بعد یک عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر رنده شده به آن اضافه کنید. کمی نمک، فلفل سیاه و آویشن به عدسی بزنید و اجازه دهید روی حرارت بپزد و آماده شود.

۱۰- لوبیا چیتی پخته

لوبیا چیتی سرشار از فیبر است و از همین رو مصرف آن به کاهش کلسترول LDL و همچنین کاهش چربی خون کمک می‌کند. برای تهیه لوبیا چیتی رژیمی باید لوبیا را برای ۲ روز بخیسانید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. در ادامه لوبیا را همراه با مقداری آب، پیاز خرد شده و ادویه‌هایی که دوست دارید در قابلمه بریزید و بری چند ساعت روی حرارت قرار دهید تا آماده شود.

۱۱- سبزیجات پخته شده

یکی دیگر از انواع صبحانه برای چربی خون بالا، مصرف سبزیجات پخته شده است. برای کاهش چربی خون می‌توانید صبح‌ها از مقداری اسفناج پخته شده، کلم پخته یا کدو و هویج پخته شده استفاده کنید. می‌توانید این سبزیجات را به صورت آب پز آماده کنید و در کنار هم میل کنید یا به صورت جداگانه در کنار سفیده تخم مرغ مصرف کنید.

۱۲- کره بادام زمینی

کره بادام زمینی سرشار از چربی‌های مفید است و از همین رو اگر به اندازه محدود استفاده شود، به کاهش چربی خون بالا و کاهش کلسترول کمک می‌کند. برای مصرف کره بادام زمینی می‌توانید آن را همراه با نان میل کنید یا از ترکیب یک تکه سیب یا موز با مقداری کره بادام زمینی برای صبحانه استفاده کنید.

در این مقاله به ۱۲ صبحانه برای چربی خون بالا اشاره شد که می‌توانید با گنجاندن این مواد غذایی در وعده صبحانه، چربی خون و کلسترول بالای خود را تا حد زیادی درمان کنید. به خاطر داشته باشید که برای تنظیم چربی خون بدن باید در طول روز رژیم غذایی سالمی داشته باشید و هر روز ورزش کنید. مصرف سبزیجات و میوه‌های سالم و سرشار از آنتی‌اکسیدان نیز به کاهش چربی خون بالا کمک زیادی می‌کند.

مژده شرف عاشوری

من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…