آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه پیازو زنجان (اشکنه زنجانی)؛ مقوی و خوشمزه
پیازو زنجان یا اشکنه زنجانی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در گذشته بسیاری از بانوان خوشذوق…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان
یکی از غذاهای سنتی ایرانی کوفته زنجان است که از ترکیب گوشت چرخکرده، برنج، پیاز و … تهیه میشود. کوفته…
ادامه مطلب -
۱۵ راهکار طلایی برای کاهش مصرف روغن در غذا
شما تا چه حد با چه راهکارهایی برای مصرف کمتر روغن در غذا آشنایی دارید؟ همانطور که میدانید مصرف روغن…
ادامه مطلب -
آموزش تصویری تهیه شکلات نارگیلی (بونتی)؛ همان ترافل نارگیلی
شکلات نارگیلی یا شکلات بونتی یکی از شکلات های پرطرفدار در جهان است. اگر به طعم نارگیل علاقه دارید، عاشق…
ادامه مطلب -
تشخیص انار قرمز و شیرین با ۶ ترفند ساده و جذاب!
انتخاب انار یکی از مهمترین مراحل تهیه این میوه خوشمزه است. انار انواع مختلفی دارد که محبوبترین آنها انارهای قرمز…
ادامه مطلب