تشخیص انار قرمز و شیرین با ۶ ترفند ساده و جذاب!
انتخاب انار یکی از مهم‌ترین مراحل تهیه این میوه خوشمزه است. انار انواع مختلفی دارد که محبوب‌ترین آن‌ها انارهای قرمز و شیرین هستند. آیا تا به حال در تشخیص انارهای قرمز و شیرین مشکل داشته‌اید؟ اگر پاسختان مثبت است، با اکالا بلاگ همراه باشید تا با ترفندهای تشخیص انار قرمز و شیرین آشنا شوید.
۶ ترفند برای تشخیص انار قرمز و شیرین
در ادامه، ۶ ترفند ساده و کاربردی برای تشخیص انار قرمز و شیرین را با شما به اشتراک می‌گذاریم.
۱- توجه به شکل ظاهری انار
برای خرید یک انار قرمز و شیرین، باید اناری را انتخاب کنید که رسیده باشد. یکی از راه‌های تشخیص انارهای رسیده، توجه به شکل ظاهری آن است. انارهای رسیده و آبدار به دلیل حجم زیاد خود، فشار زیادی به پوسته انار وارد می‌کنند و این فشار باعث می‌شود که پوسته انار از فرم گرد و کروی خود خارج شود. به همین دلیل انارهای قرمز و شیرین معمولا شکلی نامنظم دارند و کمی شبیه به مربع هستند. در حالی که انارهای نارس معمولا گرد هستند و سطحی صاف دارند.
بیشتر بخوانید: ۳ ترفند طلایی برای نگهداری انار با پوست
۲- توجه به وزن انار
یکی دیگر از راه‌های تشخیص انارهای قرمز و شیرین، توجه به وزن آن‌ها است. انارهای قرمز و شیرین به دلیل داشتن دانه‌های آبدار و گوشتی، وزن بیشتری نسبت به انارهای با وزن کمتر دارند. بنابراین در هنگام خرید انار، انارهای سنگین‌تر را انتخاب کنید.
۳- انتخاب انارهایی با پوست سالم
هنگام خرید انار حتما به سالم بودن پوست آن نیز توجه کنید. انارهای رسیده، قرمز و شیرین، پوستی سالم و بدون لک و سوراخ دارند. لک‌ها و سوراخ‌ها می‌توانند نشانه‌ای از کرم خوردگی و گندیدگی انار باشند. به طور کلی، انارهایی با پوست سالم، بدون لک و سوراخ، به احتمال زیاد قرمز و شیرین هستند.
۴- توجه به رنگ پوست انار
برای تشخیص انار قرمز و شیرین می‌توانید از پوست انار نیز کمک بگیرید. پوست انارهای قرمز و شیرین نسبت به انارهای دیگر معمولا کم‌رنگ‌تر است. البته، این نکته را نیز باید در نظر داشته باشید که رنگ پوست انار همیشه نشان‌دهنده شیرین بودن انار نیست. ممکن است اناری با پوست قرمز تیره نیز شیرین باشد. اما در حالت کلی، رنگ پوست انار می‌تواند یکی از عوامل مهم در تشخیص انار قرمز و شیرین باشد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکتل انار خوشمزه
۵- بررسی کلاهک انار
برای خرید یک انار قرمز و شیرین، باید انارهای تازه را انتخاب کنید. یکی از نشانه‌های انار تازه، سالم بودن کلاهک آن است. اگر رشته‌های درون کلاهک انار ریخته باشد، نشان‌دهنده این است که مدت زمان زیادی از چیدن انار گذشته است و تازه نیست. همچنین اگر کلاهک انار سیاه باشد، می‌تواند نشان‌دهنده این باشد که انار کرم خورده است و قابل مصرف نیست.
۶- انتخاب انارهایی با پوست نرم
انارهای قرمز و شیرین دارای پوستی نرم و انعطاف‌پذیر هستند و می‌توان به راحتی آن‌ها را خراش داد. در مقابل، انارهای نارس دارای پوستی سخت و سفت هستند.
توجه داشته باشید که هیچ روش قطعی برای تشخیص انارهای قرمز و شیرین وجود ندارد، اما با استفاده از ترفندهایی که در این قسمت از مجله آشپزی اکالا آورده شده است، می‌توانید احتمال خرید انار قرمز و شیرین را افزایش دهید.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
