آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
ادویههای مخصوص ماکارونی؛ مواد لازم و طرز تهیه آن
اضافه کردن ادویههای مخصوص ماکارونی به این غذای محبوب میتواند طعم آن را بهطورکلی تغییر دهد. در حقیقت راز خوشمزه…
ادامه مطلب -
۱۰ نکته فریز کردن گوشت که ممکن است ندانید!
فریز کردن گوشت یکی از مطمئنترین روشهای نگهداری گوشت قرمز به مدت طولانی است که میتواند از فساد زودرس این…
ادامه مطلب -
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه با گوشت خورشتی؛ مرحله به مرحله
قیمه لاپلو یک غذای بسیار خوشمزه با برنج است. همانطور که از نام این غذا مشخص است این غذا از…
ادامه مطلب -
طرز تهیه “قیمه لاپلو” با گوشت چرخ کرده؛ خوشمزه و مجلسی
خورشت قیمه یکی از سادهترین و خوشمزهترین خورشتهای است که به روشهای بسیار متنوعی تهیه و طبخ میشود. قیمه لاپلو…
ادامه مطلب -
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با ماهی شور؛ راز خوشمزهتر شدن آن
باقلا قاتق یک غذای کم هزینه محلی و محبوب گیلانیها است. پر طرفدار و هر شهری برای خود دستور پخت…
ادامه مطلب