آشپزی
آشپزی کردن هنری است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم غذا یا دسر جدیدی درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه نان کروسان پنیری؛ خوشمزه و آسان مرحله به مرحله
نانها نقش پررنگی در رژیم غذایی روزمره ما ایرانیان دارند. از نانهای سنتی گرفته تا نانهایی که اصالت آنها به…
ادامه مطلب -
طرز تهیه ترشی گوجه سبز؛ نکات کلیدی در کپک نزدن آن
ترشی گوجه سبز یکی از خوشمزهترین ترشیهاست که برای درست کردن آن به مواد زیادی نیاز ندارید جز سرکه و…
ادامه مطلب -
طرز تهیه کتلت عربی؛ به روش اصل عربی با نخود و گوشت چرخ کرده
همانطور که از نام این غذا پیداست، کتلت عربی اصالتی مرتبط با کشورهای عربی و خصوصا لبنان دارد. این غذا…
ادامه مطلب -
۲ طرز تهیه حلوای بیسکویتی (بیسکو حلوا)؛ حلوای شیک و مجلسی
بیسکویت حلوا یا بیسکو حلوا نوعی حلوای شیک و مجلسی با پایه بیسکویت است. این حلوا علاوه بر طعم عالی…
ادامه مطلب -
طرز تهیه “زولبیا بامیه” مخصوص سفره افطار
زولبیا بامیه ۲ عضو جدانشدنی سفرههای افطار در ماه رمضان هستند. پختن این دسر پرطرفدار بسیار ساده است و کدبانوها…
ادامه مطلب