اسموتی شکلات تلخ یکی از خوشمزه‌ترین انواع اسموتی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف و با استفاده از مواد تشکیل دهنده متفاوت آماده کنید. در این مقاله از بخش آشپزی در اکالا بلاگ می‌توانید با ۳ روش طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ آشنا شوید.
طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ با موز
آماده کردن این اسموتی حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد. مواد اولیه به کار رفته در این اسموتی برای ۲ نفر مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی شکلات تلخ موزی
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری پر |
| شیر | ۱/۵ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| موز | ۲ عدد |
| یخ خرد شده | ۳ تا ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق مرباخوری |
| عسل | به مقدار لازم |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ موزی
در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل درست کردن اسموتی شکلات تلخ با موز آشنا شوید.
مرحله اول: شکلات تلخ را آب کنید
برای تهیه این اسموتی ابتدا باید تکه‌های شکلات تلخ را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و آن را رو بخار کتری قرار دهید تا شکلات به طول کامل آب شود
مرحله دوم: پودر کاکائو، شکلات آب شده و شیر را ترکیب کنید
در این مرحله شکلات تلخ آب شده را همراه با پودر کاکائو و شیر در مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید و مواد را خوب هم بزنید تا شکلات و پودر کاکائو کاملا با شیر مخلوط شوند.
بیشتر بخوانید: ۲ طرز تهیه اسموتی طالبی بدون بستنی
مرحله سوم: موز را به مواد اسموتی اضافه کنید
بعد از این که شیر با شکلات و پودر کاکائو ترکیب شد، می‌توانید موز را به مخلوط کن اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا موز به طور کامل له شود.
مرحله چهارم: اسموتی را آماده کنید
در آخرین مرحله از درست کردن این نوشیدنی خوشمزه باید وانیل و یخ خرد شده را در مخلوط کن بریزید و مواد را دوباره ترکیب کنید. در ادامه اسموتی را در لیوان بریزید و بلافاصله سرو کنید.
طرز اسموتی شکلات تلخ برای لاغری با کره بادام زمینی
آماده کردن این اسموتی حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد. مواد اولیه به کار رفته در این اسموتی برای ۲ نفر مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی شکلات تلخ و کره بادام زمینی
| موز | ۲ عدد |
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| پودر کاکائو | ۱/۵ قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| کره بادام زمینی | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ و کره بادام زمینی
برای تهیه این اسموتی سالم و مفید ابتدا باید شکلات تلخ را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و روی بخار کتری آب کنید. سپس آن را همراه با شیر، پودر کاکائو، کره بادام زمینی و موز در مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. در انتها یخ را اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید. حالا می‌توانید این اسموتی رژیمی را در لیوان بریزید و میل کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی ۳ رنگ میوه‌ای
طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ با بستنی
آماده کردن این اسموتی حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد. مواد اولیه به کار رفته در این اسموتی برای ۲ نفر مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی شکلاتی با بستنی
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر قهوه | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| موز | ۱ عدد |
| بستنی شکلاتی | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شکلات تلخ تخته‌ای | ۳۰ گرم |
| گردو | ۵ عدد |
طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ با بستنی
برای تهیه این اسموتی باید شیر را با پودر کاکائو، پودر قهوه و شکر در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر و کاکائو به طور کامل در شیر ترکیب شوند. در ادامه صبر کنید تا مواد خنک شوند، سپس آن‌ها را در یک ظرف مناسب بریزید و برای یک ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. در ادامه موز را خرد کنید و در فریزر بگذارید.
در آخرین مرحله باید مواد اسموتی را همراه با موز منجمد شده از فریزر خارج کنید و در مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. شکلات تخته‌ای خرد شده را همراه با گردوی خرد شده به اسموتی اضافه و دوباره مواد را هم بزنید.
در انتها می‌توانید بستنی را نیز به سایر مواد اضافه کنید و بعد از این که دوباره مواد را ترکیب کردید، اسموتی را در لیوان بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ
- برای تهیه این اسموتی می‌توانید به جای شیر گاو از انواع شیر گیاهی مثل شیر بادام، شیر فندق یا هر شیر گیاهی دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
- اگر دوست دارید اسموتی شما کشدار و خنک شود، می‌توانید قبل از ترکیب کردن موز با مواد اسموتی آن را در فریزر قرار دهید تا منجمد شود. سپس مواد اسموتی را با هم ترکیب کنید.
- به منظور تهیه اسموتی شکلاتی رژیمی بهتر است شکر را به طور کامل حذف کنید و این اسموتی را بدون هیچ گونه شیرین کننده‌ای آماده کنید.
- برای تهیه اسموتی شکلات تلخ با توت فرنگی می‌توانید از چند عدد توت فرنگی منجمد شده نیز در نوشیدنی خود استفاده کنید.
- برای مغذی شدن این نوشیدنی می‌توانید بنا به سلیقه خودتان از چند عدد گردو یا بادام نیز استفاده کنید.
- اضافه کردن موز به این اسموتی موجب غلیظ شدن بافت آن می‌شود و مزه بهتری به نوشیدنی شما می‌بخشد. برای تهیه اسموتی شکلاتی بدون موز باید موز را حذف کنید و اسموتی را با مقداری ماست یا بستنی آماده کنید.
- هر چقدر از مقدار موز بیشتری در این اسموتی استفاده کنید، نوشیدنی شما غلیظ‌تر می‌شود.
- برای تهیه اسموتی شکلاتی با موز باید از موز رسیده و شیرین استفاده کنید.
- برای تزیین این اسموتی می‌توانید از مقداری پدر کاکائو یا شکلات تلخ رنده شده برای روی نوشیدنی استفاده کنید.
- به منظور مزه دار کردن این اسموتی می‌توانید از بستنی شکلاتی، بستنی نسکافه یا بستنی وانیلی استفاده کنید.
- در برخی رسپی‌ها برای مزه دار کردن این اسموتی از مقداری گلاب نیز استفاده می‌شود.
- برای شیرین کردن این اسموتی می‌توانید از مقداری خرما نیز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که قبل از اضافه کردن خرما حتما پوست و هسته آن را جدا کنید و سپس آن را همراه با دیگر مواد اسموتی در مخلوط کن بریزید و خوب با هم میکس کنید.
- اضافه کردن یخ خرد شده به این نوشیدنی اختیاری است و در صورت تمایل می‌توانید آن را حذف کنید.
در این مقاله به ۳ روش درست کردن اسموتی شکلات تلخ اشاره شد. این اسموتی طعم فوق العاده لذیذی دارد و برای علاقه مندان به شکلات و کاکائو یک انتخاب فوق العاده محسوب می‌شود. اگر تجربه درست کردن این اسموتی را دارید، می‌توانید نظرات و تجربیات خودتان را با ما به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
