آشپزینوشیدنی

طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای؛ نوشیدنی خنک تابستانی

اسموتی‌ها دنیایی از گستردگی و تنوع دارند. نوشیدنی‌ای سرد و مناسب برای فصل گرمِ تابستان که با انواع میوه‌ها میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید. اغلب اسموتی‌ها نیازی به ماده‌ی خاص و غیر قابل دسترسی برای تهیه ندارند و شاید همین یکی از دلایل محبوبیت اسموتی‌ها و تنوع در تهیه آن باشد. با یک نوع میوه، کمی شیر، مقداری یخ و شیرین کننده به راحتی میتوانید اسموتی دلخواه و یک نوشیدنی بسیار خوشمزه را برای یک روز گرم تهیه کنید. امروز با آموزش اسموتی‌ای بسیار زیبا و خوشمزه در اکالا بلاگ همراه ما باشید. با آموزش و یادگیری این اسموتی به سادگی میتوانید چند نوع اسموتی را به تنهایی یا به صورت ترکیبی تهیه کنید. اسموتی‌ای با سه رنگ و سه طعم بسیار خوشمزه!

با ما همراه باشید با طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای:

مواد لازم جهت تهیه اسموتی سه رنگ میوه ای:
کیوی سه تا چهار عدد
توت فرنگی خرد شدهنصف پیمانه
موز یک عدد
هلو نصف پیمانه
شیر یک پیمانه
شکرسه چهارم پیمانه
سس شکلات سه قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
یخ قالبی نصف یا یک پیمانه

مواد لازم اسموتی سه رنگ
۱- برای شروع کار، نیاز است ابتدا همه ی میوه ها از جمله کیوی، توت‌فرنگی‌، موز و هلو را خرد کنید و در فریزر برای مدتی قرار دهید تا یخ بزند.

سپس ابتدا کیوی را در مخلوط کن یا بلندر بریزید. شکر را به کیوی اضافه کنید.

مخلوط کیوی یخ زده با شکر در اسموتی۲- چند قالب یخ در مخلوط کن بریزید. سپس حدود یک سوم پیمانه شیر به کیوی و شکر اضافه کنید.

اضافه کردن شیر و یخ به کیوی در اسموتی سه رنگ۳- دستگاه مخلوط کن را روشن کنید و چند پالس بزنید تا زمانی که مخلوطی یکدست بوجود بیاید. یک عدد از کیوی‌ها را برش اسلایسی و نازک بزنید. لیوان های سرو را آماده کنید و کیوی‌های برش خورده را به دیواره داخلی لیوان بچسبانید. حالا اسموتی کیوی آماده شده را داخل لیوان بریزید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی‌‌های خوشمزه برای روزهای گرم تابستان!

برای مرحله بعدی موز یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید.

اسموتی آماده شده کیوی

۴- شکر را به موز اضافه کنید. هلوهای خرد شده را نیز بیفزایید.

شکر و هلو را به موز برای اسموتی سه رنگ اضافه کنید۵- سپس سس شکلات یا شکلات ذوب شده را به مخلوط موز و هلو اضافه کنید. چند قالب یخ هم در مخلوط کن بریزید.

اضافه کردن سس شکلات ذوب شده با یخ در اسموتی سه رنگ

۶- و سپس مقداری شیر به مواد بالا اضافه کنید. دستگاه را مجدد روشن کنید و اجازه دهید مواد کاملا مخلوط و یکدست شوند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسرهای تابستانی خوشمزه و خنک

اضافه کردن شیر به مواد اسموتی سه رنگدر این مرحله اسموتی موز و هلو را داخل لیوان و روی اسموتی کیوی بریزید. برای مرحله‌ی بعدی نیز به همین ترتیب عمل کنید.

توت فرنگی‌های یخ زده را داخل بلندر یا مخلوط کن بریزید. 

اضافه کردن توت فرنگی‌های یخ زده به مواد اسموتی سه رنگ
۷- مقداری شکر به آن اضافه کنید. یک چهارم قاشق چایخوری وانیل را نیز بیفزایید. 

اضافه کردن شکر و وانیل به توت فرنگی‌ها برای پوره کردن اسموتی سه رنگ

۸- و در پایان باقیمانده شیر را به توت فرنگی ها اضافه کنید. از چند قالب یخ هم می‌توانید استفاده کنید.

حالا دستگاه را روشن کنید و برای آخرین بار اجازه دهید تا توت فرنگی هم کاملا با شیر یکدست و مخلوط شود و مایع غلیظی بدست آید.
چند عدد توت فرنگی تازه را همانند کیوی برش بزنید و به دیواره لیوان اسموتی بچسبانید.

اضافه کردن شیر به توت فرنگی برای اسموتی سه رنگ

۹- و بعد اسموتی توت فرنگی را به عنوان لایه آخر روی اسموتی شکلاتی بریزید. و حالا یک لیوان اسموتی خیلی زیبا و صد البته خوشمزه و جذاب دارید که باید بدون معطلی نوش جان کنید. البته بعید میدونم بتونید برای میل کردنش صبر کنید!

طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای با میوه‌های موز، توت فرنگی، کیوی و هلو

اسموتی سه رنگ میوه‌ای با موز و کیوی و توت فرنگی به همراه هلو

نکات تهیه اسموتی سه رنگ میوه‌ای:

  • همانطور که در ابتدا اشاره شد، بهتر است میوه‌ها را قبل از مصرف در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. در صورتی که زمان کافی برای فریز کردن میوه ها نذارید باید از یخ بیشتری برای تهیه اسموتی استفاده کنید.
  • جایگزین شکر در تهیه اسموتی، می‌توانید از عسل استفاده کنید که درنهایت اسموتی سالم‌تر و مقوی‌تری خواهید داشت.
  • میزان شیرینی اسموتی هم کاملا سلیقه‌ای است و بستگی به میوه‌های مصرفی در تهیه اسموتی دارد.
  • به جای سس شکلات در تهیه اسموتی می‌توانید از شکلات ذوب شده و یا پودر کاکائو استفاده کنید.
  • برای لایه شکلاتی میتوانید از یک نوع میوه استفاده کنید.

به راحتی میتوانید یک یا دو نوع اسموتی را تهیه کنید. ترکیب این سه طعم با هم بسیار دلپذیر و خوش طعم است. امیدواریم این اسموتی زیبا را در منزل تهیه کنید و از طعم فوق‌العاده‌ی آن لذت ببرید و یک روز تابستانی خنک و دلچسب در کنار خانواده داشته باشید. همچنین برای تهیه غذاهای دیگر به سرویس آشپزی اکالا بلاگ سری بزنید.

۵/۵ (۱ نظر)

میترا حمیدی

میترا حمیدی هستم متولد۶٨.حسابداری خوندم.اما الان آشپزی میکنم! از وقتی یادم میاد عاشق آشپزی وکیک پزی بودم.خونه دار شدم، مادرشدم وخیلی بیشتر از پیش به آشپزی علاقه مندم! آشپزی وشیرینی پزی برام پره از حس وحال خوب!معتقدم آدمی که آشپزی میکنه باید اصالت خوراک و غذارو بدونه اما درکنارش بتونه مزه های جدیدرو هم خلق کنه. و براین باورم بزرگترین سرآشپزهای دنیاهم اولین بار ایده ای داشتند باعلم و آگاهی اجراش کردند،طعم ومزه دادن به غذا وشیرینی و بعد خالق چیزی شدن که بین همه محبوب شد. یادگرفتن، یادگرفتن وبعد هم کشف مزه های جدید بزرگترین هدفمِ دراین راه! سعی میکنم با کمترین مواد و آسون ترین روش به نتیجه مطلوبم برسم! آشپزی رو سخت نگیرید، باعشق وشوق آشپزی کنید اونوقت می‌بینید که چقدر این کار واین هنر براتون لذت بخش میشه!

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا