از زیبایی‌های فصل بهار و تابستان می‌توان به میوه‌های رنگارنگ و خوشمزه‌ی آن اشاره کرد. میوه‌هایی که هر کدام زیبایی و جذابیت خاص خود را دارد حتی خیلی از افراد منتظر رسیدن فصل و بهار و تابستان هستند تا میوه های خوشمزه‌ی آن از راه برسد! یکی از این میوه‌های محبوب این فصل می‌توان گیلاس و آلبالو را نام برد که برای مصارف زیادی از آنها استفاده می‌شود. فصل بهار و تابستان که می‌رسد خیلی از افراد تدارک تهیه مربا و کمپوت را می‌بینند. کنار شیرینی‌های جذاب و خوشمزه‌ای که می‌توان با این میوه های دوست داشتنی تهیه کرد، با رسیدن فصل تابستان و گرمای طاقت فرسای آن ممکن است به این فکر بیافتید که یک نوشیدنی سرد و دلچسب برای این روزهای گرم تهیه کنید و چه چیز بهتر از نوشیدنی ای که با میوه ی مورد علاقه‌تان تهیه شود. اگر شما از علاقه مندان به میوه گیلاس هستید امروز آموزش یک نوشیدنی سرد و دلپذیر و خوش رنگ و طعم را با این میوه های خوشمزه در اکالا بلاگ تدارک دیده ایم که حتما از تهیه آن لذت خواهید برد. نوشیدنی‌ای که می‌تواند یک ظهر یا عصر گرم تابستانی را برای شما قابل تحمل کند و انرژی از دست رفته تان را برگرداند!
این نوشیدنی خوشمزه و جذاب را از دست ندهید. با ما همراه باشید با طرز تهیه اسموتی گیلاس:
| گیلاس | یک پیمانه |
| شکر یا عسل | ٣ یا ۴ قاشق غذاخوری |
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| موز | یک عدد |
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
| یخ خرد شده یا قالبی | نصف پیمانه |
| شیر | یک پیمانه |
۱- ابتدا هسته های گیلاس را خارج کنید و اگر زمان کافی دارید بهتر است گیلاس را بعد از هسته‌گیری در فریزر برای مدت دو تا سه ساعت نگه دارید تا کاملا یخ بزند.
در غیر این صورت باید از مقدار بیشتری یخ استفاده کنید. برای تهیه اسموتی گیلاس، یک پیمانه گیلاس یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید.
یک عدد موز را خرد یا حلقه کنید(ترجیحا یخ زده باشد)
۲- سه یا چهار قاشق غذاخوری شکر یا عسل را اضافه کنید. یک دوم قاشق چایخوری پودر دارچین را داخل پارچ مخلوط کن بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند نوع اسموتی
۳- در مرحله بعدی وانیل را به سایر مواد اضافه کنید. و سپس یک پیمانه شیر را داخل مواد اضافه کنید.
در پایان چند تکه یخ قالبی یا یخ خرد شده داخل مواد بریزید و حالا درب دستگاه را بگذارید ودستگاه مخلوط کن را روشن کنید و چند پالس بزنید. اجازه دهید تا تمامی مواد با هم به خوبی مخلوط و یکدست شوند تا جایی که مایعی غلیظ بدست آید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت آلبالو
حالا اسموتی خوش رنگ و خوش طعم گیلاس آماده ست تا داخل لیوان سرو بریزید و نوش جان کنید.
نکات تهیه اسموتی گیلاس:
- برای تزیین میتوانید از گیلاس خردشده استفاده کنید و روی اسموتی قرار دهید. از برگ تازه نعنا هم می‌توان برای تزیین استفاده کرد.
- برای تهیه این نوشیدنی هیچ ماده‌ی عجیب و زیادی لازم ندارید فقط کافیست گیلاس و کمی موز داشته باشید تا یک نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه برای روزهای گرم تابستان آماده کنید.
- همانطور که اشاره شد برای تهیه یک اسموتی غلیظ و خوشمزه بهتر است از میوه‌های یخ زده استفاده کنید و میوه را چند ساعت قبل از تهیه اسموتی در فریزر قرار دهید.
- در صورتی که وقتی برای نگهداری میوه‌ها در یخچال ندارید حتما از یخ بیشتری برای تهیه و آماده سازی اسموتی استفاده کنید. به طور مثال در این دستور تهیه برای میوه‌ی یخ زده تقریبا نصف پیمانه یخ به کار رفته است. اگر از میوه‌ی تازه استفاده می‌کنید میزان یخ را به یک پیمانه افزایش دهید.
- ولی ترجیحا سعی کنید میوه حداقل یک میوه‌ی مصرفی در اسموتی یخ زده باشد. کیفیت اسموتی بهتر خواهد بود.
- در این فصل به راحتی می‌توان میوه ها را منجمد کرد و برای تهیه‌ی اسموتی و نوشیدنی‌های مختلف و حتی بستنی از آنها استفاده کرد.
این فرصت را از دست ندهید و از آن استفاده کرده و به راحتی نوشیدنی های سرد و خوشمزه و جذاب برای این روزهای گرم و طاقت فرسا تهیه کنید. امیدواریم این آموزش برای شما مفید باشد و این اسموتی جذاب را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. همچنین برای مشاهده طرز تهیه نوشیدنی‌های دیگر به سرویس آشپزی مجله ما سری بزنید.
