1 نفر
آسان
30 دقیقه
دمنوش شنبلیله یکی از بهترین روش‌های مصرف تخم شنبلیله است که به خاطر خواص زیادی که دارد، در طب سنتی بسیار محبوب است. برای درست کردن این دمنوش می‌توانید از ترکیبات مختلفی استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه دمنوش شنبلیله به ۶ روش مختلف و همه فوت‌وفن های درست کردن این دمنوش آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این دمنوش باید تخم شنبلیله را همراه با آب جوش در قوری بریزید و آن را برای نیم ساعت روی بخار کتری قرار دهید تا دمنوش شما آماده شود.
در انتها مقداری نبات یا عسل به آن اضافه کنید. می‌توانید این دمنوش را با برگ شنبلیله، گزنه و گشنیز، انجیر، چای سیاه و جعفری نیز آماده کنید.
رسپی این دمنوش خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای دمنوش شنبلیله خشک برای ۱ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| تخم شنبلیله | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب جوش | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| نبات یا عسل | به مقدار لازم |
مرحله اول: تخم شنبلیله و آب را در قوری بریزید
برای شروع باید تخم شنبلیله را در قوری بریزید و بعد مقداری آب جوش به آن اضافه کنید.
برای این که عطر تخم شنبلیله را بیشتر در دمنوش احساس کنید و عصاره آن راحت‌تر خارج شود، بهتر است آن را کمی بکوبید و بعد در قوری بریزید.
مرحله دوم: دمنوش را آماده کنید
درب قوری را روی آن قرار دهید و آن را روی بخار کتری بگذارید. اجازه دهید دمنوش برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه روی حرارت کتری دم بکشد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش شوید
مواد مورد نیازت رو از اُکالا بخر
مرحله سوم: دمنوش شنبلیله را سرو کنید
بعد از آماده شدن دمنوش باید آن را صاف کنید و در فنجان بریزید.
صبر کنید تا دمنوش از حرارت بیفتد و بعد مقداری عسل یا کمی نبات به آن اضافه کنید. دمنوش شما آماده است و می‌توانید آن را میل کنید.
دمنوش شنبلیله با طعم‌های مختلف
در ادامه می‌توانید با طعم‌های مختلف درست کردن دمنوش شنبلیله آشنا شوید.
- دمنوش شنبلیله و گزنه و گشنیز: برای درست کردن دمنوش شنبلیله گزنه و گشنیز باید از ترکیب گزنه و گشنیز خشک همراه با مقداری تخم شنبلیله استفاده کنید. این دمنوش برای کاهش وزن، کنترل دیابت و درمان کبد چرب مفید است.
- دمنوش شنبلیله با انجیر: برای درست کردن این دمنوش باید از مقدار برابر انجیر خشک و برگ و تخم شنبلیله استفاده کنید.
- دمنوش شنبلیله با چای سیاه: برای درست کردن این دمنوش باید از ترکیب چای سیاه و تخم شنبلیله استفاده کنید.
- دمنوش شنبلیله و جعفری: اضافه کردن مقداری جعفری خشک یا تازه به این دمنوش خواص آن را چند برابر می‌کند.
- دمنوش برگ شنبلیله: برای درست کردن این دمنوش باید به جای تخم شنبلیله از برگ‌های خشک شده این گیاه استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس
بهترین زمان مصرف دمنوش شنبلیله
دمنوش شنبلیله فواید زیادی برای بدن دارد و بهتر است در طول روز و به مقدار محدود استفاده شود. در ادامه به نکاتی مهم برای مصرف دمنوش شنبلیله اشاره شده است.
- بهترین زمان مصرف دمنوش شنبلیله برای کاهش قند خون، صبح‌ها با معده خالی است.
- برای کاهش دردهای دوران قاعدگی می‌توانید از این دمنوش برای ۳ بار در روز و در ۳ روز اول قاعدگی استفاده کنید.
- برای بهبود عملکرد جنسی باید به مدت ۶ تا ۱۲ هفته این دمنوش در طول روز استفاده کنید.
- افرادی که به یبوست مبتلا هستند، می‌توانید صبح و ظهر از مقداری از این دمنوش استفاده کنند.
- مصرف این دمنوش به افزایش شیر در دوران شیردهی کمک می‌کند.
- برای درمان سرفه و سرماخوردگی می‌توانید روزانه یک فنجان از این دمنوش بنوشید.
- برای درمان بی‌خوابی می‌توانید شب‌ها قبل از خواب مقداری دمنوش شنبلیله میل کنید.
- بهترین زمان مصرف دمنوش شنبلیله برای لاغری، صبح‌ها به صورت ناشتا و قبل از وعده‌های غذایی است.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه دمنوش شنبلیله
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن دمنوش شنبلیله اشاره شده است، با ما همراه باشید.
- به هیچ عنوان از دمنوش شنبلیله به مقدار زیاد استفاده نکنید. از مهم‌ترین عوارض دمنوش شنبلیله می‌توان به اسهال، کاهش قند خون و مشکلات گوارشی اشاره کرد.
- مصرف این دمنوش برای خانم‌های باردار مناسب نیست و موجب افزایش انقباضات رحمی می‌شود.
- افرادی که از داروهای کاهش قند خون استفاده می‌کنند، نباید از این دمنوش استفاده کنند.
- برای شیرین کردن این دمنوش می‌توانید از عسل، نبات، شکر یا سایر شیرین کننده‌ها استفاده کنید.
- می‌توانید این دمنوش را هم به صورت گرم و هم به صورت سرد میل کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی اکالا به طرز تهیه دمنوش شنبلیله و همه فوت‌وفن های درست کردن این نوشیدنی اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این دمنوش را دارید حتما نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
