ترفندهای نگهداری از خردکن؛ با این روش‌ها مثل روز اول کار می‌کند
خردکن‌های مواد غذایی به عنوان یکی از لوازم کوچک در آشپزخانه‌های مدرن، به دلیل کارایی و راحتی بالا، در بین مصرف‌کنندگان محبوب هستند. در این مقاله از مجله اُکالا، ترفندهای نگهداری از خردکن را به شما معرفی می‌کنیم.
با این حال، بسیاری از مصرف‌کنندگان اغلب هنگام استفاده از خردکن‌های مواد غذایی، از نگهداری آنها غافل می‌شوند که این امر عمر تجهیزات را کوتاه می‌کند. برای کمک به شما در استفاده بهتر از خردکن‌های مواد غذایی، این مقاله نکات نگهداری خردکن‌های مواد غذایی را برای کمک به شما در افزایش عمر تجهیزات آشکار می‌کند. با شناخت ساختار اساسی و اصلی خردکن، استفاده صحیح از آن و بررسی، یافتن و رفع عیوب، خردکن شما مثل روز اول کار می‌کند. نگران نباشید، در ادامه این مطلب، شما را با همه این راهکارها آشنا می‌کنیم.
نکات نگهداری خردکن مواد غذایی برای افزایش عمر مفید تجهیزات
برای کمک به شما در استفاده بهتر از خردکن‌های مواد غذایی، این مقاله نکات نگهداری خردکن‌های مواد غذایی را برای کمک به شما در افزایش عمر تجهیزات آشکار می‌کند.
1- شناخت ساختار اساسی و اصلی خردکن مواد غذایی
قبل از درک نکات نگهداری، اجازه دهید به طور خلاصه ساختار اساسی و اصلی خردکن مواد غذایی را معرفی کنیم.
ساختار اساسی خردکن مواد غذایی عمدتاً از موتور، تیغه، ظرف مخلوط‌کن، پایه و سایر قطعات تشکیل شده است.
موتور، منبع تغذیه خردکن مواد غذایی است؛ تیغه، مسئول برش مواد اولیه است؛ ظرف مخلوط‌کن، برای بارگیری مواد اولیه استفاده می‌شود و پایه، نقش تثبیت دستگاه را ایفا می‌کند.
خردکن مواد غذایی، تیغه را برای چرخش با سرعت بالا از طریق موتور به حرکت در می‌آورد تا برش، مخلوط کردن و آسیاب کردن مواد اولیه را انجام دهد.
با توجه به مواد مختلف و نیازهای پخت و پز، خردکن مواد غذایی می‌تواند سرعت و قدرت را برای دستیابی به نتیجه ایده‌آل تنظیم کند.
بیشتر بخوانید: آموزش استفاده از خردکن برقی برای استفاده سریع و آسان
2- استفاده صحیح از خردکن
من همیشه قبل از استفاده از خردکن مواد غذایی، دفترچه راهنما را مطالعه می‌کنم تا نحوه استفاده و اقدامات احتیاطی دستگاه را بشناسم.
قبل از استفاده از خردکن مواد غذایی، اطمینان حاصل کنید که دستگاه خشک است، تا از اتصالی دستگاه، ناشی از رطوبت جلوگیری شود.
توزیع معقول مواد هنگام خرد کردن مواد غذایی: لطفاً مواد را به طور معقول با توجه به ظرفیت خردکن مواد غذایی و اندازه تیغه توزیع کنید تا از ریختن بیش از حد مواد غذایی در یک زمان که باعث بار بیش از حد روی موتور می‌شود، جلوگیری شود.
تمیز کردن منظم
تمیز کردن تیغه: تیغه را پس از هر بار استفاده تمیز کنید. از آب گرم و مقدار کمی شوینده ملایم برای تمیز کردن آن استفاده کنید، سپس آن را با یک پارچه خشک، پاک کنید.
توجه: از برس سخت برای تمیز کردن آن استفاده نکنید، زیرا شاید به تیغه آسیب برساند.
برای تمیز کردن محفظه مخلوط کن، از آب گرم و یک شوینده ملایم استفاده کنید، سپس آن را با آب تمیز بشویید.
توجه: محفظه مخلوط کن را برای تمیز کردن در ماشین ظرفشویی قرار ندهید، زیرا احتمالا به آن آسیب برساند.
برای تمیز کردن پایه، از یک پارچه مرطوب استفاده کنید و اطمینان حاصل کنید که هیچ باقیمانده غذایی وجود ندارد.
توجه: پایه را در آب فرو نکنید، زیرا احتمال دارد که به اجزای الکتریکی آن آسیب برساند.
نکات نگهداری از خردکن
نگهداری تیغه: امکان دارد که تیغه پس از مدتی استفاده، فرسوده شود. در این زمان، از سنگ تیزکن برای تیز کردن ملایم تیغه استفاده کنید تا تیز بماند.
توجه: هنگام تیز کردن تیغه، آن را ثابت نگه دارید تا از آسیب جلوگیری شود.
موتور را روغن کاری کنید. به طور منظم و با توجه به دفعات استفاده، روغن روان کننده به موتور بزنید تا موتور روان کار کند. لطفاً برای اقدامات خاص به دفترچه راهنما مراجعه کنید.
سیم برق را بررسی کنید: مرتباً بررسی کنید که آیا سیم برق آسیب دیده یا خیر. در صورت آسیب دیدن، باید به موقع تعویض شود تا از حوادث برق گرفتگی جلوگیری شود.
اقدامات احتیاطی نگهداری
محیط نگهداری: خردکن مواد غذایی باید در محیطی خشک و تهویه شده و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
ضد گرد و غبار: در صورت عدم استفاده، خردکن مواد غذایی را می‌توان با یک کیسه ضد گرد و غبار یا کیسه پلاستیکی بسته‌بندی کرد تا از ورود گرد و غبار جلوگیری شود.
بیشتر بخوانید: فوت‌وفن‌های تمیز کردن وسایل برقی در خانه
3- عیوب خرد کن و راه‌حل‌های رایج
- اگر خردکن مواد غذایی، روان کار نمی‌کند، شاید ناشی از فرسودگی تیغه یا غذای زیاد باشد.
راه حل: بررسی کنید که آیا تیغه فرسوده شده یا خیر. در این صورت، آن را به موقع تیز کنید.
زمانی که خردکن من روان کار نمی‌کند، میزان غذایی که در آن می‌ریزم را کم می‌کنم. خردکن با مواد غذایی کم‌تر، بهتر عمل می‌کند.
- اگر با گرم شدن موتور مواجه هستید، استفاده مداوم بلندمدت یا بار بیش از حد، دلیل آن است.
راه حل: استفاده از آن را متوقف کنید و پس از خنک شدن موتور به استفاده از آن ادامه دهید. مواد غذایی را به طور معقول توزیع کنید تا از بار بیش از حد جلوگیری شود.
- اگر سیم برق آسیب دیده، استفاده بلندمدت یا آسیب ناشی از نیروی خارجی، علت آن است.
راه حل: فوراً استفاده از آن را متوقف کنید و سیم برق را تعویض کنید.
نگهداری خردکن‌های مواد غذایی برای افزایش عمر مفید تجهیزات، ضروری است. با توجه به نکات بالا، من معتقدم که شما مهارت‌های نگهداری از خردکن‌های غذا را به خوبی یاد گرفته‌اید.
تا زمانی که از خردکن به درستی استفاده کنید، مرتباً آن را تمیز کنید و به نگهداری آن توجه داشته باشید، خردکن غذا مدت زمان بیشتری با شما خواهد بود و به آشپزخانه شما رنگ و لعاب می‌بخشد.
برای اینکه خردکن غذا همیشه در بهترین شرایط باشد، سریعاً اقدام کنید!
در این مقاله از بخش نکات خانه داری مجله اُکالا، به معرفی ترفندهای نگهداری از خردکن پرداختیم. امیدواریم که این شیوه‌ها برای شما مفید باشند. با این روش‌ها، خردکن شما مثل روز اول کار می‌کند. پس از انجام این مراحل، از نتیجه کار خود برای ما بنویسید.
منبع: appliancesmfr
آرمان صالحی هستم نویسنده، عضو انجمن روزنامه‌نگاران تهران و مترجم مجله اُکالا
